********ПРИНИМАЕМ ЗАЯВКИ НА СВЕЖИЕ СМОРЧКИ В АПРЕЛЕ 2020 гг.ДОБАВЛЯЙТЕСЬ В НАШУ КЛИЕНТСКУЮ БАЗУ ПО ВАЙБЕРУ +38 071 316 68 81**** ВСЕМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ,ДОСТАТКА,МИРА,СЕМЕЙНОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ И БОЛЬШОЙ ГРИБНОЙ УДАЧИ!!! *****ПУТЕВОДИТЕЛИ СВЯТОГОРСКОГО,ЛИМАНСКОГО ,ИЗЮМСКОГО ЛЕСА (ВСЕГО 15 карт).ПЕЧАТНЫЙ КОМПЛЕКТ ПО ТЕРРИТОРИИ УКРАИНЫ НЕ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ.Стоимость электронного аналога для жителей Украины-100 грн. (перевод денег на карту Приватбанка либо на счёт телефона)****МАРИНОВАННЫЕ РЯДОВОЧКИ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ СМОРЧЕЧКИ ОЖИДАЮТ ГУРМАНОВ!!! +38071 3166881 ,феникс и вайбер По грибным картам -путеводителям электронного образца +38 ноль 95 8848088 ИЛИ ПИШИТЕ НА ВАЙБЕР +38 НОЛЬ 71 316 68 81. В ДНР можно приобрести печатный комплект .Цена 250 российских рублей. имейл:aleksej-shpakovskij@yandex.ru*********ФОРМИРУЕМ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ЗАКАЗЫ НА СВЕЖИЕ СМОРЧКИ СТЕПНЫЕ. 071 316 68 81 ФЕНИКС .ПИШИТЕ НА ВАЙБЕР !!!*************ФОРМИРУЕМ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ЗАКАЗЫ НА СВЕЖИЕ СМОРЧКИ СТЕПНЫЕ. 071 316 68 81 ФЕНИКС .ПИШИТЕ НА ВАЙБЕР !!!*************ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!!! УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ ПО ГРИБАЛКЕ!!! АДМИНИСТРАЦИЯ ФОРУМА ПРИВЕТСТВУЕТ ВАС НА СТРАНИЦАХ НАШЕГО ФОРУМА!!! ЖЕЛАЕМ ВАМ ОГРОМНЫХ ГРИБНЫХ УСПЕХОВ И С НЕТЕРПЕНИЕМ ЖДЕМ НОВЫХ ГРИБНЫХ ОТЧЕТОВ!!!**************************************

ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass".

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Готовим и делимся своими и не своими рецептами.

Сообщений 61 страница 64 из 64

61

+1

62

недавно узнала как чистить маслята правильно. это мои любимые грибы, но я несколько раз ими отравилась из за неправильной чистки
Наиболее простым и эффективным способом удалить пленку с шапочки масленка является метод с использованием кипятка. С его помощью можно значительно облегчить процесс очистки.
Порядок действий:
Вскипятите 2-3 литра воды.
В кипящую жидкость поместите на полминуты грибы.
После этого остудите урожай.
Удалить теперь пленку будет проще простого.
Подцепите ножом краешек пленки и стяните с шапочки.
Она должна легко и гладко удаляться с гриба, словно кожура с вареного картофеля.

0

63

Имея  некоторый  излишек  зимних  грибов ( вёшенки  и  фламмуины ) немного  поэкспериментировал  с  маринадами  для грибов.

1 Вариант: Обычный  маринад, но  за 5 мин.  до  конца  маринования добавил  порезанный  на  колечки  острый  красный  перец  ,  и  порезанные вдоль  зубки  чеснока - одну
головку. Это на  килограмм  грибов .
http://forumuploads.ru/uploads/000d/b5/96/1407/t75346.jpghttp://forumuploads.ru/uploads/000d/b5/96/1407/t94840.jpg

   2  Вариант,  также  с  перцем   и  чесноком  но  я  ещё  добавил  сушенные  ягоды  можжевельника.
http://forumuploads.ru/uploads/000d/b5/96/1407/t85627.jpghttp://forumuploads.ru/uploads/000d/b5/96/1407/t58010.jpg

  Не  смотря  что  оба  варианта  внешне  очень  похожи,  2 вариант по  вкусу  и  запаху  оригинальней.

0

64

["mandrik"]В кипящую жидкость поместите на полминуты грибы.
После этого остудите урожай.
Удалить теперь пленку будет проще простого.

    Снимается  плёнка  легче,  согласен,  но  маслята  становятся  скользкими  и  удержать  их  в  руках  намного  сложней.  Я  человек  немного  ленивый,  и  если  шляпки
более - менее  чистые,  просто  споласкиваю  водой,  а  пленку  не  убираю,  таких  маслят  в  маринаде  бывает до  половины.  Не  разу  маслятами не  травился,  может
это  от  места  сбора  зависит.

0

Похожие темы

А у нас блинный день!!! На нашем столе Вторник, 14 февраля, 2012г.