ПРОДАЮТСЯ ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ В ПОЛЛИТРОВЫХ БАНКАХ -МЫШАТА (РЯДОВКА ЗЕМЛИСТАЯ) И МАСЛЯТА ЗЕРНИСТЫЕ. 095 88 48 088. АЛЕКСЕЙ**************************Цветные путеводители грибных мест Донбасса(Святогорья,Кр.Лимана),Оскола,Изюма. Образец 2012-2014 гг. Стоимость печатного комплекта -200 руб.(для ДНР) Стоимость электронного аналога для жителей Украины-80 грн. (перевод денег на карту Приватбанка)заказывайте на и-иейл: aleksej-shpakovskij@yandex.ru **************Принимаем заказы на свежие и маринованные грибы (маслята,мышата) на сезон -2017.Регистрация по телефону 095 88 48 088.------------------------------------ВНИМАНИЕ!!! РАЗМЕЩЕНИЕ РЕКЛАМЫ В БЕГУЩЕЙ СТРОКЕ- 200 РУБ. (80 ГРН.) В МЕСЯЦ*******

ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass".

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Грибы Ростовской области

Сообщений 181 страница 210 из 275

181

АлексС написал(а):

Интересно, а будет ли так называемая 2-я волна (слой)?

Это вряд ли:( Хотя прогноз на 2 недели теплый. Если что и вырастет - съедят черви. Сейчас в первые ряды выходят поздние грибы: синеножка, вешенка, фламмулина (зимний опенок).

АлексС написал(а):

Вот этих "грибочков" сейчас там- пропасть

По этому фото сложно определить, не видно пластинок и ножки. М.б. это рядовка погубленная (Tricholoma pessundatum). Вот здесь  http://mycoweb.narod.ru/fungi/Tricholom … datum.html  это не он?

+1

182

Я кинул фотки и описание в тему "Опознание". Посмотрите там. С Рядовками ничего общего, наверняка из груздей-подгруздков.

А на что можно еще надеяться в сосновом лесу? Перечисленные вами- обычно лиственные грибы.

0

183

АлексС написал(а):

А на что можно еще надеяться в сосновом лесу?

Еще идет зеленушка, а рядовка штриховатая отходит. В пятницу встретил несколько молодых и чистых рыжиков, думаю они еще будут появляться. Ну и польский гриб конечно.

0

184

Вот же я лопухнулся!!! :)  Привез фотки и один грибок на опознание... почитал энциклопию, пошарил а нете и нате пожалуйста: Гигрофор поздний! Его там- как грязи! А я-то и не знал. А зная- ни с чем не спутаешь. Слишком характерные черты, особенно очень редкие пластины в сравнении с другими, да и цвет их, напоминающий цвет некоторых зеленух, причем сами пластины как бы из воска. И главное- их никто не берет!!! Много довольно крупных. Легко настриг бы пару ведер. Судя по всему, недавно полезли. Так что ехать потенциально есть за чем.
  Попадались еще крупные экземпляры грибов (но редко!) во мху, очень похожие на рядовку серую(штриховатую) но с молочного цвета пластинами и строением шляпы и пластин, как у гигрофора. Только размеры, цвет.. Хотя на каком-то сайте щас вычитал, что такой гигрофор есть- маскирующийся под серую рядовку, я его так и сорвал было, жаль, не сфоткал.
  Фото вчерашнего дня
http://s7.uploads.ru/mfy6C.jpg
http://s6.uploads.ru/03J1g.jpg
http://s6.uploads.ru/WIXRv.jpg

+2

185

АлексС написал(а):

Вот же я лопухнулся!!! Привез фотки и один грибок.  Его там- как грязи! А я-то и не знал.

АлексС Будет повод опять смотаться в лес !!!
P.S. Отчёт  :cool:  но фото лучше загружать 640*480!!!

0

186

АлексС написал(а):

Попадались еще крупные экземпляры грибов (но редко!) во мху, очень похожие на рядовку серую(штриховатую) но с молочного цвета пластинами и строением шляпы и пластин, как у гигрофора

Это не говорушка дымчатая случайно? Она сейчас еще растет и бывает довольно крупная. Посмотрите, это м.б. это она: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Clitocybe_nebularis.html , http://mycoweb.narod.ru/fungi/Photocoll … _nebularis

0

187

АлексС написал(а):

И главное- их никто не берет!!! Много довольно крупных. Легко настриг бы пару ведер. Судя по всему, недавно полезли. Так что ехать потенциально есть за чем.

А если бы внимательно форум почитали и тему гигрофор то давно бы настригли!!! :dontknow:

0

188

Шеф "Gribniki Donbassa" написал(а):

АлексС написал(а):

И главное- их никто не берет!!! Много довольно крупных. Легко настриг бы пару ведер. Судя по всему, недавно полезли. Так что ехать потенциально есть за чем.

А если бы внимательно форум почитали и тему гигрофор то давно бы настригли!!!
Подпись автора

Дык я вот только влился... и много чего еще не знаю.

+1

189

aviator написал(а):

АлексС написал(а):

Попадались еще крупные экземпляры грибов (но редко!) во мху, очень похожие на рядовку серую(штриховатую) но с молочного цвета пластинами и строением шляпы и пластин, как у гигрофора

Это не говорушка дымчатая случайно? Она сейчас еще растет и бывает довольно крупная. Посмотрите, это м.б. это она: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Clitocybe_nebularis.html , http://mycoweb.narod.ru/fungi/Photocoll … _nebularis


Точно не она. И пластины, и ножка как у гигрофор, жаль, фотик сначала забыл в машине. И росли только во мху, рядом с рядовками серыми, но точно не они. И рядовки собственно практически отошли, был один хлам, а эти совсем свежак. В общем, буду теперь фоткать все мало-мальски интересное.

+2

190

АлексС написал(а):

буду теперь фоткать все мало-мальски интересное

Надеюсь мы все это интересное будем видеть.

0

191

АлексС написал(а):

буду теперь фоткать все мало-мальски интересное.

Александр! Для определения гриба желательно получить минимум 2 фото:
1) сбоку-сверху и чтобы было видно в чем (на чем) он растет;
2) вырванный из субстрата гриб, расположенный так, чтобы были видны пластинки и как они прирастают к ножке, сама ножка и как она выглядит в разрезе (полая или нет).
Поэтому фоткайте больше и не только неизвестные грибы :)

0

192

Всем привет, раньше никогда не собирал у нас в области грибы, а почитав ваш форум понял, что у нас их предостаточно... 4 ноября возвращались с Волгодонска в Ростов через Шахты, неподалеку от Цимлянска встретили сосновый бор, за часик прогулки собрали хороший пакет рыжиков... Вот если прогноз сбудется и на этой неделе будет тепло и дождливо - хотелось бы съездить еще разок за грибами... Земляки - посоветуйте, куда можно сгонять, в пределах 200-250 км от Ростова???

+2

193

ridly007 написал(а):

Всем привет, раньше никогда не собирал у нас в области грибы, а почитав ваш форум понял, что у нас их предостаточно... 4 ноября возвращались с Волгодонска в Ростов через Шахты, неподалеку от Цимлянска встретили сосновый бор, за часик прогулки собрали хороший пакет рыжиков... Вот если прогноз сбудется и на этой неделе будет тепло и дождливо - хотелось бы съездить еще разок за грибами... Земляки - посоветуйте, куда можно сгонять, в пределах 200-250 км от Ростова???


Погоду смотри в Яндексе. Там же смотри карты-спутник/гибрид. Где лес- там и грибы. А погодка будет сухая. С такой есть перспектива кататься по грибы до декабря. Самих грибов уже мало, сезон заканчивается. Да и опыт-то есть? В смысле грибалки?  Я той неделей с другом ездил, так он за рыжиков каких-то говорух набрал сначала, пока не показал ему разницу. Даже опытные, и те, бывает, травятся, так что осторожнее надо. И тоже бери с собой фотик.

0

194

ridly007 написал(а):

Вот если прогноз сбудется и на этой неделе будет тепло и дождливо - хотелось бы съездить еще разок за грибами

Дожди нынче только пагубны, а вот пока тепло, еще есть шансы чего-то насобирать.

+1

195

АлексС написал(а):

Погоду смотри в Яндексе. Там же смотри карты-спутник/гибрид. Где лес- там и грибы. А погодка будет сухая. С такой есть перспектива кататься по грибы до декабря. Самих грибов уже мало, сезон заканчивается. Да и опыт-то есть? В смысле грибалки?  Я той неделей с другом ездил, так он за рыжиков каких-то говорух набрал сначала, пока не показал ему разницу. Даже опытные, и те, бывает, травятся, так что осторожнее надо. И тоже бери с собой фотик.

опыт есть небольшой, но не в нашей области) за информацию спасибо... следующие поездки будут уже с фото отчетом

0

196

ridly007 написал(а):

следующие поездки будут уже с фото отчетом

Приветствую земляка! В пределах 250 км от Ростова: на восток - ст. Нижнекундрюченская, там сам увидишь  8-) ; на север - за Каменск-Шахтинский налево до Вишневецкого и дальше насколько продвинешься :). Удачи! И не уверен - не бери и не ешь :x

+1

197

АлексС написал(а):

Вот же я лопухнулся!!!   Привез фотки и один грибок на опознание... почитал энциклопию, пошарил а нете и нате пожалуйста: Гигрофор поздний! Его там- как грязи! А я-то и не знал. А зная- ни с чем не спутаешь. Слишком характерные черты, особенно очень редкие пластины в сравнении с другими, да и цвет их, напоминающий цвет некоторых зеленух, причем сами пластины как бы из воска. И главное- их никто не берет!!! Много довольно крупных. Легко настриг бы пару ведер. Судя по всему, недавно полезли. Так что ехать потенциально есть за чем.
  Попадались еще крупные экземпляры грибов (но редко!) во мху, очень похожие на рядовку серую(штриховатую) но с молочного цвета пластинами и строением шляпы и пластин, как у гигрофора. Только размеры, цвет.. Хотя на каком-то сайте щас вычитал, что такой гигрофор есть- маскирующийся под серую рядовку, я его так и сорвал было, жаль, не сфоткал.
  Фото вчерашнего дня

А запах у них едкий неприятный, вот я про эти грибы спрашивала сьедобные или нет

0

198

А вот 1-4 ездили  семейно на отдых  на базу за Красным Сулином, "Жемчужина", что на берегу водохранилища. понравилось. Вокруг водохранилища побегали по лесам и нашли грибов ведра три.подскаэите как грибы эти называются
http://s7.uploads.ru/t/elUw5.jpg
http://s7.uploads.ru/t/wonG9.jpg
http://s7.uploads.ru/t/AQhCw.jpg
http://s6.uploads.ru/t/UpCRu.jpg
http://s6.uploads.ru/t/VNyrx.jpg
http://s6.uploads.ru/t/4hSLE.jpg
http://s6.uploads.ru/t/9Aq1f.jpg
http://s6.uploads.ru/t/OKE23.jpg
http://s7.uploads.ru/t/7Qfv3.jpg
http://s6.uploads.ru/t/a3lRE.jpg

Отредактировано Ярослава (Четверг, 7 ноября, 2013г. 18:04:56)

+2

199

ridly007 написал(а):

Я той неделей с другом ездил, так он за рыжиков каких-то говорух набрал сначала, пока не показал ему разницу. Даже опытные, и те, бывает, травятся, так что осторожнее надо

Опытные грибники рыжиков с говорухами не путают. :canthearyou:

+3

200

Assonovich написал(а):

ridly007 написал(а):

Я той неделей с другом ездил, так он за рыжиков каких-то говорух набрал сначала, пока не показал ему разницу. Даже опытные, и те, бывает, травятся, так что осторожнее надо

Опытные грибники рыжиков с говорухами не путают.

Понятно что рыжики не путают, но есть же всякое, что и опытный может обмануться.

Ярослава, на форуме в разделе "Грибные вопросы" есть тема: "Подскажите, кто знает, как называется этот гриб?" Там даны рекомендации, как выносить вопрос на общий суд, тогда от этого будет польза и вам, и остальным. А так по имеющимся фото лишь предположительно: старые перезревшие дождевики, далее нечто говорушкоподобное с сомнительной съедобностью, затем зонтик, наверняка хороший и съедобный, какой-то трутовик и что-то белое категорически опасное (последнее фото) ввиду множества двойников.
  Не поленитесь, пожалуйста, прочтите ту тему форума, и берите фотоаппарат в лес по грибы.
А фото у вас вполне приличного качества, только для определения чуть побольше размер бы.

0

201

Ярослава, последнее фото смею предположить, что это синеножка, но хотелось бы фото в разных ракурсах.

0

202

Ярослава написал(а):

А вот 1-4 ездили  семейно на отдых  на базу за Красным Сулином. Вокруг водохранилища побегали по лесам и нашли грибов ведра три. подскажите как грибы эти называются

На 1 фото дождевик, он съедобен в молодом возрасте (в разрезе должен быть белый и плотный), его жарят. Ваш похоже уже пожилой.

На 2, 3, 4, 5 фото говорушка перевернутая (Lepista inversa). Гриб условно съедобный (после 20 мин. отваривания, отвар слить). В Нижнекундрюченской местные ошибочно называют его «лисичкой». Кулинарные качества этого гриба невысоки (я его не беру).

На фото 6, 7, 8 зонтик краснеющий (Macrolepiota_rhacodes), хороший и вкусный гриб. Ножку следует выкинуть (жесткая), а шляпки жарить в кляре.

На фото 9 трутовик (похоже вязовик или пестрец), еще бы вид сверху для уточнения. Трутовики не съедобны по причине своей плотной деревообразной структуры. Правда молодыми пестрецами (пропустив через мясорубку) некоторые заправляют первые блюда. Но по мне, как опилки жуешь.

На фото 10 синеножка (Lepista saeva).

0

203

В субботу поеду в Элисту, через Зимовники, мелкую надо отвезти, а в воскресенье - обратно. По пути решил немного крутануть, наверное, через Цимлянск. Посмотрел карты: за ним в сторону Шахт есть деревня "Сосенки" а далее Романовский лес. Был там кто? Еще вариант, если пойти южнее- за Орловкой пару лесочков есть. Может, кто бывал, куда лучше податься? Чтобы сильно порожняка не гонять. Разведка боем, в общем.
  ПыСы. Сегодня отведали первый посол рыжиков :) Дас ис фантастиш & супербол.

+1

204

АлексС написал(а):

По пути решил немного крутануть, наверное, через Цимлянск. Посмотрел карты: за ним в сторону Шахт есть деревня "Сосенки" а далее Романовский лес. Был там кто?

У нас на форуме есть такой пользователь – Oasis. Он долгое время жил в Волгодонске и собирал грибы в тех местах. Спросите его, но лучше по почте, т.к. на форуме он был последний раз 28 сентября. Почта указана в его профиле.

0

205

АлексС написал(а):

Сегодня отведали первый посол рыжиков  Дас ис фантастиш & супербол

А жаренные с добавлением хорошей сметаны не пробовали? По-моему тоже неплохо, только не передержать на сковороде. Я жарю второй сорт, первый - в засол :)

0

206

aviator написал(а):

АлексС написал(а):

Сегодня отведали первый посол рыжиков  Дас ис фантастиш & супербол

А жаренные с добавлением хорошей сметаны не пробовали? По-моему тоже неплохо, только не передержать на сковороде. Я жарю второй сорт, первый - в засол

Да жареные рыжики со сметаной очень вкусно, я еще бывает вместо сметаны добавляю сливки 33% жирности и обязательно не передержать на огне. В этом году попробовала простым посолом (холодный способ), никто не ест, не понравились  :dontknow:

0

207

Псевдоним написал(а):

В этом году попробовала простым посолом (холодный способ), никто не ест, не понравились

Странно :question: Рецепт в студию! :)

0

208

aviator написал(а):

Псевдоним написал(а):
В этом году попробовала простым посолом (холодный способ), никто не ест, не понравились

Это нормально. На вкус и цвет товарищей нет.(русская пословица)

0

209

aviator написал(а):

Псевдоним написал(а):

В этом году попробовала простым посолом (холодный способ), никто не ест, не понравились

Странно  Рецепт в студию!

Просто солью пересыпала ( не понравился привкус сырых грибов, может самомнение?). Без всяких специй.Консультацию по посолу москвичи выдавали.

0

210

Псевдоним, Assonovich
Рыжики вообще трудно чем-либо испортить при посоле. И специи вкус абсолютно не портят!
Будь то и лавровый лист, и чеснок, и перцы разные, и листья или корни хрена, но всему надо знать меру.
Мы никогда не засаливали только с солью, с таким и сравнивать не могу.

Отредактировано Ведмедик (Пятница, 8 ноября, 2013г. 21:20:33)

0