Цветные путеводители грибных мест Донбасса(Святогорья,Кр.Лимана),Оскола,Изюма. Образец 2012-2014 гг. Стоимость печатного комплекта -200 руб.(для ДНР) Стоимость электронного аналога для жителей Украины-80 грн. (перевод денег на карту Приватбанка)заказывайте на и-иейл: aleksej-shpakovskij@yandex.ru **************Внимание любителей сухих грибов ! -------------------------------------ВНИМАНИЕ!!! РАЗМЕЩЕНИЕ РЕКЛАМЫ В БЕГУЩЕЙ СТРОКЕ- 100 РУБ. (40 ГРН.) В МЕСЯЦ*******

ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass".

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Грибы юга, запада, востока Донбасса

Сообщений 241 страница 270 из 318

241

Yri написал(а):

Желтых груздей полно и старых и молодых. Но возится с ними не охота

Какое разнообразие, Юрий! http://i.smiles2k.net/big_smiles/big_smiles_31.gif
А с желтыми груздями я бы повозился. Они не такие чумазые как осиновые. Жаль, что наши относительно близкие дубовые посадки оказались в пограничной зоне и сейчас недоступны широким массам любителей сыроежек и желтых груздей :)

0

242

aviator написал(а):

Какое разнообразие, Юрий!
А с желтыми груздями я бы повозился. Они не такие чумазые как осиновые. Жаль, что наши относительно близкие дубовые посадки оказались в пограничной зоне и сейчас недоступны широким массам любителей сыроежек и желтых груздей

Да приезжай. Ведро насобираешь. Чо-то мне они не понравились.
Был у меня замес одновременно 3 кг черных груздей с 5шт. волнушек. Поставил их вымачивать, а вечером прихожу с работы и сразу их промываю, воду меняю заодно и пробую на вкус. Так на четвертый день пробовать уже нечего было. За месяц до этого у меня были грузди желтые и бархатистые из дубравы. Так они даже на пятый день горчили. По вкусу они уступают черным. А какой приобретают цвет черные грузди, такой приятный  вишневый.

0

243

Yri написал(а):

Да приезжай. Ведро насобираешь.

Спасибо, Юрий! Даст Бог, приеду, желание есть. А черные действительно хороши. Когда мама была жива, ездил к ней в Курскую область. Там в березняке в сентябре всегда их набирал на солку, вымачивал и солил, обратно вез в багажнике в большой эмалированной кастрюле.  В 2013 у себя уже немного собрал их, а в прошлом не удалось совсем :(

0

244

Yri написал(а):

Как-то я притащил домой жука-носорога домой. Малой тогда был. И посадил его в коробок из под сигарет. В другой коробок он не помещался. В первый день пребывания он вылез из него и давай безобразничать. Как только мать в дом заходит он метается, гудит, шумит. Она кричит на меня, ругается, а как только я появляюсь жук прячется и я не могу его найти. Итак целую неделю, ну а потом все пропал куда-то.


  Юрий, так всё детство прошло!!! :) Спасибо за напоминание. Мама ругалась, а мы приходили домой в 12-час ночи с "трофеями" :), ловили всякое под фонарями в парке. :)
А касаемо грибочка, что ты назвал дубовым груздем, - так это по всем признакам молочай. Можно сырым есть. А как пропустишь, вонять начинает. Очень хороший грибок, в принципе. Я вчера таких штук 10 привез. Их здорово на салат накрошить. СЫРЫМИ!!! :) ни намека на горечь!   
  Когда же случится такое, что ростовчане с донецкими будут собирать грибы вместе!?
  Езжу за 400-500 вёрст, когда под боком такое...
  Под подписью "неопределенные.." первый наверняка волоконница. Второй не знаю.

0

245

Yri написал(а):

Фотоаппарат не забыл

Так и отчет на несколько уровней выше стал :jumping:  :cool:

Yri написал(а):

опята засохли

А тут наверняка что-то перепутал :no:

0

246

АлексС написал(а):

Когда же случится такое, что ростовчане с донецкими будут собирать грибы вместе!?

Suis quaeque temporibus-Всему своё время :dontknow:  :dontknow:  :dontknow:

0

247

АлексС написал(а):

Юрий, так всё детство прошло!!!  Спасибо за напоминание. Мама ругалась, а мы приходили домой в 12-час ночи с "трофеями" , ловили всякое под фонарями в парке. 
Их здорово на салат накрошить. СЫРЫМИ!!!  ни намека на горечь!   
 

Иногда срезаю один чтобы вдохнуть аромат груздя. Бывает откушу кусочек. После пробы ощущение такое, что в рот насыпали перца и потом сотнями иголками язык протыкают, хоть попробовал на самый кончик языка. Нет это не молочай. Но после как выплюнул минут через 2...3 горечь совсем пропадает причем моментально не так как после перца затухает медленно.

0

248

OlMon написал(а):

А тут наверняка что-то перепутал

Почему перепутал. Летние опята  :suspicious: . Обычное дело. В следующий раз сделаю фотку сухих опят  :)

0

249

Yri написал(а):

Иногда срезаю один чтобы вдохнуть аромат груздя. Бывает откушу кусочек. После пробы ощущение такое, что в рот насыпали перца и потом сотнями иголками язык протыкают, хоть попробовал на самый кончик языка. Нет это не молочай. Но после как выплюнул минут через 2...3 горечь совсем пропадает причем моментально не так как после перца затухает медленно.

Сори я про желтые грузди. Про рыжие грибы может быть и молочай. Разберусь на досуге как-нибудь в чем-то разница между этими видами.

0

250

Yri написал(а):

Почему перепутал. Летние опята   . Обычное дело. В следующий раз сделаю фотку сухих опят

Наверно начинаю забывать, ведь сам собирал луговой опенок в июне,
а летние опята в юности собирал в Питере.

Отредактировано OlMon (Воскресенье, 19 июля, 2015г. 22:21:17)

0

251

Вчера проверил старые грибные места, в окрестностях города, грибов тьма. Есть и молодые и старые!!!

http://s9.uploads.ru/t/q1FKt.jpg http://s9.uploads.ru/t/7TfX0.jpg

http://sg.uploads.ru/t/YcDa4.jpg http://s1.uploads.ru/t/pFsea.jpg

http://s9.uploads.ru/t/YxFXp.jpg  http://sg.uploads.ru/t/wtKdg.jpg

http://sh.uploads.ru/t/uWJgM.jpg http://sh.uploads.ru/t/jeCaT.jpg

+1

252

Егерь написал(а):

Вчера проверил старые грибные места, в окрестностях города, грибов тьма. Есть и молодые и старые!!!

Неплохо, очень неплохо!
В основном моховики находили?

0

253

Yaroslav написал(а):

Неплохо, очень неплохо!
В основном моховики находили?

Есть много чего и грузди дубовые и валуи, сыроеги разных цветов!!! Я пофоткал моховики и всё.

0

254

Егерь написал(а):

Есть много чего и грузди дубовые и валуи, сыроеги разных цветов!!! Я пофоткал моховики и всё.


Саша, доброй завистью завидую!!! У нас хоть и прохладно, но под ногами хрустит. Сегодня заехал в рощицу на окраине, чтобы землицы для кактусов набрать, очень сухо :(   
  А вообще, целый вечер убил на переборку и засолку груздей, привезенных во вторник. Делаю по двум рецептам, а вот на "грузди в томате" не хватило.
   Если будет возможность (финансы и время), то рвану в Лагонаки или Хадыженск. На следующие выходные. Пока в попутчики никто не просится. :(

0

255

Егерь написал(а):

Есть много чего и грузди дубовые и валуи, сыроеги разных цветов!!! Я пофоткал моховики и всё.

Ясно.
У нас под Харьковом вообще сыроежковый рай) И розовые, и красные, и зеленые...

0

256

Yaroslav написал(а):

У нас под Харьковом вообще сыроежковый рай) И розовые, и красные, и зеленые...

Счастливые! А тут не сыроежек ни рая... нигде и ничего. В посадках и то ноль. :(

0

257

Yaroslav написал(а):

У нас под Харьковом вообще сыроежковый рай

Фото в студию(форум) плиз.
хоть чем-то "питаться" нам нужно :question:

0

258

Грибов нет. Жара + 36 С. Зато есть   :rolleyes:
http://s7.uploads.ru/t/mlZPJ.jpg

http://s7.uploads.ru/t/SANeR.jpg

http://s7.uploads.ru/t/RlxW4.jpg

http://s2.uploads.ru/t/D86gj.jpg

+2

259

Yri написал(а):

Грибов нет. Жара + 36 С. Зато есть   :rolleyes:

Красивые яблочки)

0

260

Вчера прогуливался по лесу. Грибы есть, но их очень мало. Нашел несколько деревьев со старой вешенкой и одно дерево с чешуйчаткой. А это значит, что грибы росли пару недель назад.
http://s2.uploads.ru/t/3rI6i.jpg
http://s6.uploads.ru/t/jXs3J.jpg
http://s2.uploads.ru/t/Rzejf.jpg

http://s7.uploads.ru/t/H54ks.jpg
http://s7.uploads.ru/t/WQXUn.jpg
http://s3.uploads.ru/t/nQ2dD.jpg
Жаль, а я проездил в это время. Был проездом в Краснолиманском районе неделю назад и заскочил скраю в лес на полчаса – грибов нет. Высохших очень много, что-то похожих на маслята и что-то похожих на лисички. Фотографировать не стал. На перекрестке один человек продавал несколько баночек маринованных зеленушек по 40грн и всё. 
А вот из приятного пошла в рост фламулина. Пока немного и совсем маленькая, но на суп хватит. Нашел одно дерево с осенней вешенкой, но опять же маленькие примордии. И опять же после двухдневных заморозков они расти больше не будут. Но впереди большая оттепель. Так что вперед за опятами. :rain:
http://s3.uploads.ru/t/2YAdw.jpg
http://s6.uploads.ru/t/P2Wzp.jpg
http://s7.uploads.ru/t/6CkIP.jpg

http://s2.uploads.ru/t/kLlqU.jpg
http://s7.uploads.ru/t/rIift.jpg
http://s7.uploads.ru/t/lSkoJ.jpg

http://s2.uploads.ru/t/1rauV.jpg
http://s6.uploads.ru/t/Z3u2o.jpg
http://s2.uploads.ru/t/LWPJ3.jpg

http://s2.uploads.ru/t/dTNUh.jpg

+4

261

Yri написал(а):

Так что вперед за опятами.

Очень понравился Ваш оптимизм, он передался мне :) Ну и конечно Ваши фото +++

+1

262

Yri написал(а):

И опять же после двухдневных заморозков они расти больше не будут. Но впереди большая оттепель. Так что вперед за опятами.

Сильных морозов ведь не было.
Думаю молоденькие вешки нужно проверить через неделю(меньше если температура резко подымется) - там нарастет их.
А за опятами - это да, в самый раз!!!
Главное оттепель подольше.

+2

263

Всем доброго дня. Отчет о вчерашней прогулке по лесу. Очень порадовала вешенка. Все-таки не вымерзла, хотя её покрутило – я думаю это вследствие прошедших заморозков. За минувшую теплую неделю много наросло молодняка.
http://s3.uploads.ru/t/EmgCP.jpg
http://s2.uploads.ru/t/pDsxA.jpg
http://s3.uploads.ru/t/BWg7q.jpg
http://s3.uploads.ru/t/tvZi4.jpg
http://s3.uploads.ru/t/JDCcW.jpg
http://s6.uploads.ru/t/H712K.jpg
http://s6.uploads.ru/t/VHiDm.jpg
http://s3.uploads.ru/t/XZ6xt.jpg
http://s7.uploads.ru/t/8jXkf.jpg
Могу предположить что для осенней вешенки идеальная температура роста ночью +8 0С днем +150С. А вот фламулина при такой погоде не очень пошла в рост. Хотя попадались экземляры диаметром 5…8мм. Но молодняк все-равно проклюнулся.
http://s6.uploads.ru/t/mFSMz.jpg
http://s6.uploads.ru/t/5arZG.jpg
http://s6.uploads.ru/t/XLoCJ.jpg
http://s3.uploads.ru/t/I3i0T.jpg
http://s3.uploads.ru/t/PEBFQ.jpg
http://s3.uploads.ru/t/vkuhY.jpg
Нашел несколько кущей чешуйчатки золотистой. Взял на пробу немного молодых экземляров. Сегодня съели. Варил первый раз 20 мин, поменял воду (вода была коричневой) и ещё раз проварил минут 25…30 далее пожарил как обычные грибы. Варил так долго что бы ушел сильный грибной запах (я не такой гурман уж очень сильный запах). Получились по вкусу как опята – рекомендую (но только молодые грибы).
http://s2.uploads.ru/t/JmIPS.jpg
http://s3.uploads.ru/t/cm7k5.jpg
http://s2.uploads.ru/t/9GIx3.jpg
Другие грибы не попавшие в лукошко.
http://s2.uploads.ru/t/TSyjc.jpg
http://s2.uploads.ru/t/3H9Vc.jpg
http://s6.uploads.ru/t/OlXKf.jpg
http://s7.uploads.ru/t/8oygA.jpg
http://s3.uploads.ru/t/3eLPw.jpg
http://s7.uploads.ru/t/PM9gU.jpg
http://s7.uploads.ru/t/5FAQu.jpg

+4

264

Все-таки грибы растут! :cool:  Юрий, надо бы Вам проверить молодняк через пару-тройку дней, морозов вроде пока не обещают.

0

265

Yri написал(а):

Другие грибы не попавшие в лукошко.


Навозник дятловый. Я его только в Ставропольском крае находил.

0

266

Грибов мало, а как приятно посмотреть и порадоваться хоть и за малые, но удачи.
Yri, спасибо :cool:

0

267

Yri, там где навозник проверь в сезон наличие дождевика огромного.
Просто что один, так и другой грибы у нас редкость,
но как-то нашел лангерманию, а на следующий год опоздал(любят они пунктуальность :rain: ), но там я впервые обнаружил навозника,
может совпадение, а может и должно так быть.
Дерзайте!!!

0

268

Oasis написал(а):

Навозник дятловый. Я его только в Ставропольском крае находил.

OlMon написал(а):

Yri, там где навозник проверь в сезон наличие дождевика огромного.
Просто что один, так и другой грибы у нас редкость,
но как-то нашел лангерманию, а на следующий год опоздал(любят они пунктуальность  ), но там я впервые обнаружил навозника,
может совпадение, а может и должно так быть.
Дерзайте!!!


Навозник дятловый - это у нас не редкость. А вот старые лангермании я находил там же. Так что  в этом есть смысл.

+1

269

На шаг мы стали умнее(опытнее) :cool:
Вот  в этом я вижу смысл ФОРУМА!!!
Всем удачи в удаче грибной  :love:

0

270

aviator написал(а):

Юрий, надо бы Вам проверить молодняк через пару-тройку дней, морозов вроде пока не обещают.

Сегодня вечером в Донецке уже минус 3 градуса. так что многим грибам можно помахать ручкой и встреча с ними состоится в следующем году.

0