******************************Цветные путеводители грибных мест Донбасса(Святогорья,Кр.Лимана),Оскола,Изюма. Образец 2012-2014 гг. Стоимость печатного комплекта -200 руб.(для ДНР) Стоимость электронного аналога для жителей Украины-80 грн. (перевод денег на карту Приватбанка)заказывайте на и-иейл: aleksej-shpakovskij@yandex.ru **************Внимание любителей сухих грибов ! Продаются сухие грибы в Красном Лимане. Белый гриб- 500 грн. за кг. Подосиновик-400 грн. за кг. При покупке от 2 кг возможна скидка !!! Анатолий ноль994052710---------------------------------------ВНИМАНИЕ!!! РАЗМЕЩЕНИЕ РЕКЛАМЫ В БЕГУЩЕЙ СТРОКЕ- 100 РУБ. (40 ГРН.) В МЕСЯЦ*******

ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass".

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Сосновая шишка

Сообщений 31 страница 47 из 47

31

НИК написал(а):

Я опять озадачен: какая все таки шишка нужна.

Как у Вас на фото,но зелёная. Размеры-как у Вас на фото!

0

32

Шеф "Gribniki Donbassa" написал(а):

По размерам да,но эта уже одеревенела и не годится...

Выходит сама шишка правильная, только зелененькой должна быть?
Упс. опять (не привык еще здесь к моментальным ответам).
Ну теперь вроде все понятно (если кто-то не поправит).
Авось когда нибудь и попробую этого варенья из сосновой шишки.
Спасибо всем шишкоедам ;)

Отредактировано НИК (Понедельник, 27 мая, 2013г. 18:47:28)

0

33

Шеф "Gribniki Donbassa" написал(а):

Шишка где-то размером 0,7-1 см с сосны обыкновенной...

Это идеальный вариант по размеру. В этом году варили с шишки большего размера (до 2,5 см.), на более мелку не успели (упустили момент).

НИК написал(а):

Я опять озадачен: какая все таки шишка нужна.

Попробуйте собрать зеленую, максимально мелкую, но не больше 2,5 см. Сварите варенье для пробы.

НИК написал(а):

А шишки, которые предоставила на обозрение Мирося не годятся из за размеров?

Великоваты, но варенье сварить можно. Считается, что более мелкая шишка - более полезна и варить из неё легче, но и в более крупной тоже есть полезные вещества, просто она как бы более задеревеневшая. Более крупную шишку нужно разварить больше, что бы была мягкая.

0

34

Renger написал(а):

Фото покупного (слева) и сваренного дома (справа), специально сфотографировал, что бы можно было сравнить.

Местные для продажи(соседка проболталась)) следуют такому рецепту: шишки промываются,заливаются кипятком с лимонкой. Затем жидкость сливается,добавляется вода,сахар(1/3 требуемой нормы и пережженный сахар(тип.карамелька))Кипятят один раз(и выход(уваривания практически нет)и натюрель(красивоооооо))) Ваш вариант-самое то=))

0

35

Шишки сегодня срывала из сосны она мягкая т.е. ногтем прокалывается и ножом легко режится. Почему она не подходит?

0

36

Мирося, да ведь Renger описал Ваш случай,
как я понял, то подходит, только малость дольше поварить нужно,
так сказать кулинарный подход.

0

37

Мирося написал(а):

Ваш вариант-самое то=))

Спасибо

Мирося написал(а):

Шишки сегодня срывала из сосны она мягкая т.е. ногтем прокалывается и ножом легко режится. Почему она не подходит?

Никого не слушайте, хорошая у вас шишка только большеватая, ничего страшного. она должна свариться до состояния, когда она не развалилась, выглядит целой, а кусаешь её она расползается как мармелад, только выступающие кончики чуть тверже.
В лубом случае зимой вам обеспечен приятный запах, вкус и воспоминания о летнем лесе :)

0

38

Да варенье получилось очень ароматное и вкусное, даже сыну трех лет понравилось на вкус, единственное перебрала шишки и оставила размером со спичечный коробок.

0

39

http://s1.uploads.ru/t/fnKWH.jpg

0

40

Мирося, я ж говорил, не переживайте вы так из-за размера ;)

0

41

http://s6.uploads.ru/t/1zaGW.jpg  http://s7.uploads.ru/t/TH3I8.jpg

0

42

Прошлогодняя?

0

43

Ой!!!!!! это, что -  съедобное????????? Шишки в банке.......http://s6.uploads.ru/t/JX6WL.gif

0

44

Renger написал(а):

Прошлогодняя?

5 мая 2013

Валентина Голуб написал(а):

съедобное?????????

Как лекарство при бронхите и т.п.

0

45

Егерь написал(а):

5 мая 2013

Я подумал, что в связи с теплой "новогодней" погодой шишки уже появились в этом году :)

Егерь написал(а):

Как лекарство при бронхите и т.п.

Очень вкусно и полезно маленьким детям.

0

46

Егерь написал(а):

5 мая 2013

Как лекарство при бронхите и т.п.

Да ....впервые слышу, интересно если хорошее средство и детям можно. Можете поделится  рецептом и как пользоваться? Если конечно не секрет.....

0

47

Валентина Голуб написал(а):

Да ....впервые слышу, интересно если хорошее средство и детям можно. Можете поделится  рецептом и как пользоваться? Если конечно не секрет.....

восьмой пост данной темы...

0