ВНИМАНИЕ!!! ПРИНИМАЮТСЯ ЗАКАЗЫ НА МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ (В 0,5 Л БАНКАХ)РЯДОВКУ ЗЕМЛИСТУЮ-МЫШАТА-(120 РУБ.).МАСЛЯТА-(160 РУБ.) При заказе от 3 банок бесплатная доставка по г.Донецку.Возможна доставка в г.Макеевка ☎ НОЛЬ 95 88 48 088.АЛЕКСЕЙ**********************************Цветные путеводители грибных мест Донбасса(Святогорья,Кр.Лимана),Оскола,Изюма. Образец 2012-2014 гг. Стоимость печатного комплекта -200 руб.(для ДНР) Стоимость электронного аналога для жителей Украины-80 грн. (перевод денег на карту Приватбанка)заказывайте на и-иейл: aleksej-shpakovskij@yandex.ru **************Внимание любителей сухих грибов ! Продаются сухие грибы в Красном Лимане. Белый гриб- 500 грн. за кг. Подосиновик-400 грн. за кг. При покупке от 2 кг возможна скидка !!! Анатолий ноль994052710---------------------------------------ВНИМАНИЕ!!! РАЗМЕЩЕНИЕ РЕКЛАМЫ В БЕГУЩЕЙ СТРОКЕ- 100 РУБ. (40 ГРН.) В МЕСЯЦ*******

ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass".

Объявление


Вы здесь » ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". » ГРИБООПРЕДЕЛЯЛКА » Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 2.0


Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 2.0

Сообщений 361 страница 390 из 572

361

БумБурум первое фото  это старый сморчок

0

362

БумБурум, Ты агент 007?  Если нет, то для определения и хорошего общения зайди в свою ЛС и укажи, откуда ты, какого полу и день рождения тоже не помешает! :) Тут, на этом форуме, нет плохих людей, все очень дружелюбны! У меня личка открыта. И это правильно, чтобы люди видели, с кем имеют дело. Присоединяйся, тут здорово! :)
  Как бы то ни было, а общаться с "секретными" агентами мне просто неинтересно... Люди сделали этот сайт, вложили труд (и денежку!), ничего не зарабатывая на этом... все мы просто любители по интересу. Сбрасываемся на него, кто сколько может, и все. Но зато все дружим! :)

0

363

Добрый день уважаемые форумчане. Сегодня утром собрала вот такой урожай, приволокла домой думая что это шампиньоны, но смутил срез гриба желтого цвета. На запах не шампиньон. Полезла в интернет и поняла что родились ядовитые так называемые ложные шампиньоны и мне нужно от них избавляться?
http://i056.radikal.ru/1605/ea/6b7b185e6b2c.jpg

0

364

Ложных грибов и переродков не бывает. Бывает масса человеческой глупости, выкладываемой в сеть. Я давеча писал, что ни яндексом, ни гуглом пользоваться не стоит. Они первыми высыпают сайты всяких идиотов. В шампиньонах пока так себе, но точно знаю и попадались карболковые. Вот насчёт среза не помню, но воняют действительно химией. Все остальные вроде как съедобны. Пишу с айфона, приеду домой, разберёмся точно

0

365

Susy написал(а):

Полезла в интернет и поняла что родились ядовитые так называемые ложные шампиньоны и мне нужно от них избавляться?

Это шампиньон желтокожий (Agaricus xanthodermus). Он желтеет на срезе и в местах повреждений шляпки и ножки. Имеет запах карболки, при нагревании (при варке) запах усиливается. Если хоть один такой гриб попадет в кастрюлю с грибами, он испортит все грибы. Ядовит, вызывает рвоту и сильные желудочно-кишечные расстройства. Но вряд ли Вы его будете есть из-за противного химического запаха карболки.

+1

366

aviator написал(а):

Ядовит, вызывает рвоту и сильные желудочно-кишечные расстройства

Точно, он, зараза химозная! :) Я пару раз лишь встречал.

0

367

Шампиньон желтеющий, я такой дня 3 назад в городе нашел. Возле аптеки вырос, что довольно символично, не находите?

0

368

Спасибо большой уважаемые форумчане

0

369

Доброго времени суток! Я начинающий грибник, и грибов знаю очень мало, а опытных грибников не знаю, чтоб походить с ними и чтоб они "в натуре" показали рассказали. Буду здесь вопросами мучать))
Решил на Пасху в селе пособирать вешенку да синеножку, но вместо них нашел вот такие:
Эти нашел на лугу, штук 15 росли полянкой.
http://s9.uploads.ru/t/qv2WQ.jpg
http://sf.uploads.ru/t/AeD25.jpg
Эти рядом с лугом, под деревьями (фруктовые и не только, похоже на заброшенный сад) росли полянками тоже (пол ведра с одной можно было нарезать)
http://s2.uploads.ru/t/zGL1N.jpg
http://s4.uploads.ru/t/pXIsA.jpg
А вот эти на окраине бора среди берез
http://s7.uploads.ru/t/h4Fq2.jpg
http://s3.uploads.ru/t/FsUOM.jpg
http://se.uploads.ru/t/YZ25N.jpg
http://s4.uploads.ru/t/2mh5t.jpg
http://s9.uploads.ru/t/AWydk.jpg
Подозреваю что второй это майский, а вот с остальными

0

370

Jeka написал(а):

Доброго времени суток! Я начинающий грибник, и грибов знаю очень мало, а опытных грибников не знаю, чтоб походить с ними и чтоб они "в натуре" показали рассказали. Буду здесь вопросами мучать)) Решил на Пасху в селе пособирать вешенку да синеножку, но вместо них нашел вот такие:Эти нашел на лугу, штук 15 росли полянкой.Эти рядом с лугом, под деревьями (фруктовые и не только, похоже на заброшенный сад) росли полянками тоже (пол ведра с одной можно было нарезать)А вот эти на окраине бора среди березПодозреваю что второй это майский, а вот с остальными

   Ну, во-первых, привет на форуме! Во-вторых, почитай самое начало этой темы: что нужно, для того, чтобы определить с наибольшей вероятностью. Учти, что запах имеет очень важное значение.
На первых двух фото нечто из белых говорушек, другое на ум не приходит, но точно не майка. Такие фото, как второе, лучше вообще не выкладывать. Трава и белые пятачки. Ну и белые говорушки, ежели это они, очень опасная штука! Нисходящие на ножку пластинки обычный признак говорушек и еще груздей.
   3-4 фото- Энтолома садовая.
   5-6 фото- похоже на мышат, (Рядовка землистая) но они растут с соснами. Вообще, лучше на такую мелюзгу не обращать внимания.
   7-8-9  Полипорус, вид не помню. Съедобен до тех пор, пока не превратится в резину. Молоденький даже ничего так. Мне осенью крупные попадались и свежие, понравились.

+1

371

А на первых двух фото не подвишень ли? Пусть профи ответят. Мне он лишь 2 раза попадался. Наверняка он, если при плодовых пос.

0

372

АлексС
спасибо!
Энтолому, я так понимаю собирать не стоит тоже.

0

373

Jeka написал(а):

я так понимаю собирать не стоит тоже.

Почему не стоит? На маринад и засолку потянет. И то, и другое сейчас в просцессе выдержки. Как вскрою, отпишусь. Только в другой теме.

0

374

Jeka написал(а):

Энтолому, я так понимаю собирать не стоит тоже.

Про применение энтоломы читайте отсюда. А можете просто пожарить ее)

0

375

АлексС написал(а):

А на первых двух фото не подвишень ли? Пусть профи ответят. Мне он лишь 2 раза попадался. Наверняка он, если при плодовых пос.


Посмотрел на сайтах снимки подвишеня и говорушки восковатой, ну один в один, как будто одной фоткой обошлись. Если честно, то подвишеня я ещё не находил, а говорушки иногда попадались. Тут надо учитывать размеры грибов, говорушки всё же мелкие грибы, и жадничать, собирая белую мелочь,  учитывая ядовитости говорушек, не стоит. И сильно-то точно по фотографии гриб определить невозможно, желательно повертеть его в руках, понюхать, может даже лизнуть. Вот например описание подвишеня на одном из сайтов:http://grib-info.ru/syedobnie/podvishennik.html  .Насколько  точно описание - не знаю, но одну особенность я уловил: у подвишеня по мере старения пластинки будут розоветь, это особенность грибов из рода энтолом.
Ну, вот, чем мог, тем помог.

0

376

Павел, целиком и полностью поддерживаю!  Что не знаю- не беру. Наверняка это подвишень, поскольку восковатая все-таки осенний гриб, я её фотки выкладывал с Кавказа, но нынешняя весна ломает все стереотипы. Кто когда горькушек весной собирал!? А на Кубани уже лисички пошли. На месяц все сдвинулось! :)

0

377

aviator написал(а):

АлексС написал(а):

    Интересно, а почему ту самую говорушку перевернутую никто не берет? Её в лесу полно.

Эта говорушка в России многими микологами считается несъедобным грибом, по зарубежным источникам признана ядовитой из-за присутствия ядов, аналогичных мускарину. Я уже отмечал, что готовить ее рекомендуется после предварительного отваривания в течение не менее 20 мин. Отвар обязательно слить и грибы промыть.
Кстати, местные в Нижнекундрюченской, которые продают ее как "лисичку", почему-то не предупреждают покупателей об этой особенности кулинарной обработки. Я как-то выговаривал им за это :mad:
А вообще грибок нестоящий возни с ним, имхо.


А я каждый вижу эти "лисички" у местных,когда проезжаем по трассе в Нижнекундрючку и говорю мужу, -ну, не похожа она на нашу уральскую лисичку,это какой-то другой гриб.

0

378

Помогите опознать.
под абрикосой ростут
http://s019.radikal.ru/i622/1605/c1/2ae2ac680744.jpg

0

379

Sneg написал(а):

Помогите опознать.под абрикосой ростут

А сам будто не знаешь, что это:)  Тут выше все посты пестрят об этом грибе. Энтолома садовая.

0

380

О.., благодарю похоже она )

0

381

http://s0.uploads.ru/t/OWRlm.jpg
http://s7.uploads.ru/t/zaPDp.jpg
http://s9.uploads.ru/t/ZNrfC.jpg
В 2013 году осенью увидели этот гриб в Нижнекундрюченском лесу и очень удивились. Похож на черный груздь, горчит, пришлось вымачивать, прежде чем засолить, очень вкусен при засолке.
Нашли в лиственном перелеске, в земле возле березы или осины под листвой. Нашли в единственном экземпляре, ни рядом, ни далее ничего похожего больше не было.
Вообще, 2013 радовал рыжиками, и единственными экземплярами ранее в здешней местности не встречавшихся нам грибов.
http://s8.uploads.ru/t/80lF7.jpg

0

382

Добрый вечер!
помогите опознать грибочки, насобирали целый пакет, но чет засомневались в их съедобности, уж сильно похожи на фотографии  на рядовки тигровой из интернета...
1. Собирались вчера недалеко от Запорожье в березовой посадке.
2. Запах грибной приятный.
3. Изменения цвета на срезе не вижу.
4. Сока нет на срезе.
5. У крупных экземпляров шляпка 10см, ножка 5см.
6. Довольно ломкие.

Спасибо!

http://s1.uploads.ru/t/h7nvj.jpg
http://se.uploads.ru/t/kCx1z.jpg
http://sa.uploads.ru/t/2MWAq.jpg

0

383

happy_ir написал(а):

помогите опознать грибочки, уж сильно похожи на фотографии  на рядовки тигровой из интернета...

Действительно похожа на тигровую, ну уж точно что не садовая. Выбросьте их от греха подальше... А хвойных деревьев поблизости не было?

0

384

Maruna написал(а):

В 2013 году осенью увидели этот гриб в Нижнекундрюченском лесу и очень удивились. Похож на черный груздь,

Так это же вроде свинушка.

 

Maruna написал(а):

Вообще, 2013 радовал рыжиками

2013 радовал всем без разбору. Пока что нынешняя весна весьма неплоха.

0

385

Maruna написал(а):

В 2013 году осенью увидели этот гриб в Нижнекундрюченском лесу и очень удивились. Похож на черный груздь, горчит, пришлось вымачивать, прежде чем засолить, очень вкусен при засолке.

Так это черный груздь и есть. Цвет при засолке поменял? Должен приобрести вишневый оттенок со стороны пластинок.

0

386

АлексС написал(а):

Так это же вроде свинушка.


У нас на Урале всегда их звали черными груздями,они хороши в засолке после вымачивания,но,конечно,ценнее всегда были настоящие белые грузди,коих в Ростовской области я не встречала пока.
Поэтому удивилась и черному в этих краях.
По ссылке в поисковике мой такой же,как на этой картинке

https://www.google.ru/imgres?imgurl=http://ya-gribnik.ru/images/chernuy-gruzd/9.jpg&imgrefurl=http://ya-gribnik.ru/nesyedobnye-griby/chernuy-gruzd.php&h=600&w=800&tbnid=ulVERhxzt5VU9M:&tbnh=150&tbnw=200&docid=EELXpuZ4k7-zIM&itg=1&usg=__tbW3XdajhKmUxYxHNwbevP19M4c=
А свинушками (дуньками) здесь называют вот это...
http://sg.uploads.ru/AmXf4.jpg

0

387

Maruna написал(а):

А свинушками (дуньками) здесь называют вот это...

Эт точно)

0

388

Черный груздь-100%

0

389

aviator написал(а):

Так это черный груздь и есть. Цвет при засолке поменял? Должен приобрести вишневый оттенок со стороны пластинок.

Я бы сказала,-был темно-розовый.

0

390

Может,подскажете,настоящие белые грузди в РО кто-нибудь собирал?Есть они тут?
http://s6.uploads.ru/t/dcYhp.jpg

0


Вы здесь » ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". » ГРИБООПРЕДЕЛЯЛКА » Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 2.0