Загрузка...
ВНИМАНИЕ!!! ПРИНИМАЮТСЯ ЗАКАЗЫ НА МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ (В 0,5 Л БАНКАХ)РЯДОВКУ ЗЕМЛИСТУЮ-МЫШАТА-(120 РУБ.).МАСЛЯТА-(160 РУБ.) При заказе от 3 банок бесплатная доставка по г.Донецку.Возможна доставка в г.Макеевка ☎ НОЛЬ 95 88 48 088.АЛЕКСЕЙ**********************************Цветные путеводители грибных мест Донбасса(Святогорья,Кр.Лимана),Оскола,Изюма. Образец 2012-2014 гг. Стоимость печатного комплекта -200 руб.(для ДНР) Стоимость электронного аналога для жителей Украины-80 грн. (перевод денег на карту Приватбанка)заказывайте на и-иейл: aleksej-shpakovskij@yandex.ru **************Внимание любителей сухих грибов ! Продаются сухие грибы в Красном Лимане. Белый гриб- 500 грн. за кг. Подосиновик-400 грн. за кг. При покупке от 2 кг возможна скидка !!! Анатолий ноль994052710---------------------------------------ВНИМАНИЕ!!! РАЗМЕЩЕНИЕ РЕКЛАМЫ В БЕГУЩЕЙ СТРОКЕ- 100 РУБ. (40 ГРН.) В МЕСЯЦ*******

ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass".

Объявление

Загрузка...

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". » ГРИБООПРЕДЕЛЯЛКА » Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 2.0


Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 2.0

Сообщений 181 страница 210 из 572

181

Александра написал(а):

Ну подскажите что это: меланолеука или энталома садовая.

Александра, это меланолеука. Если вы сравните её с энтоломой, то увидите, что у всех энтолом пластинки более редкие и не такой правильной формы. Еще у меланолеуки более плотная ножка и сама ножка чуть темнее чем шляпка. А у полосатоножковой меланолеуки ещё и продольные полоски на ножке, а ножка относительно длинная. И последнее, пластинки у меланолеуки белые, а у энтолом в них присутствует розовый оттенок.
А что касается размера меланолеуки, то вот:

https://img-fotki.yandex.ru/get/9650/111538980.24/0_ed7fe_5d013bae_L.jpg

Для справки: длина ножика в сложенном состоянии 12 см.

Отредактировано aviator (Воскресенье, 10 мая, 2015г. 08:48:11)

+1

182

Спасибо огромное!

0

183

Александра написал(а):

А может это энтолома весенняя? Которая ядовитая. В энциклопедии энталома весенняя с более ранними сроками плодоношения.  Как пишут конец апреля - начало мая. А энталома весенняя с конца мая и при хороших погодных условия до середины июля. Сроки плодоношения у них не совпадают. И пишут, что у весенней размер бывает до 20 см, гораздо крупнее, чем у садовой. Запах слабый грибной. Так что жду мнения экспертов. А интуиция подсказывает дальнейший путь этого грибочка - в ведро.

Это не энтолома. Пластинки другие и у энтоломы хрупкая шляпка, а здесь она такая мясистая.

0

184

Здравствуйте, практически уверен что собрал Энтолому садовую, но хотел бы услышать мнение опытных грибников. Гриб собран в абрикосовой посадке, имеет приятный-грибной запах, подходит под описание полностью, но я решил подстраховаться. Заранее благодарен.
http://s020.radikal.ru/i711/1505/0c/8d2c64e3d6d3.jpg
http://s009.radikal.ru/i310/1505/14/2e740afe4546.jpg http://s017.radikal.ru/i428/1505/1b/29687d98aad5.jpg

0

185

Django написал(а):

практически уверен что собрал Энтолому садовую

Скорее всего Вы правы. Фотографии сделаны телефоном? ;)
Шляпки садовой бывают растрескавшиеся, если погода сухая и теплая. В какой географической зоне они собраны и как там было с погодой?

0

186

aviator
Спасибо за ответ. Да, фото сделано на телефон. Грибы были собраны в 30 км на юг от Волновахи. Погода теплая до +25, а вчера был дождь.

0

187

Всем привет! Прошу помочь, неизвестные мне грибы?
Эти грибы сегодня найдены в лесу, сосна - молодняк. Только начинаются видимо, под слоем колючих иголок. Сверху серые а пластинки и ножка белые, приятный грибной запах. Очень много  ногами негде ступать.
http://sg.uploads.ru/t/mvdDY.jpg
Эти тоже в лесу на окраине, всего два нашла. Сверху не очень белые, пластинки с розовым отливом, приятный запах.
http://sg.uploads.ru/t/s9fQt.jpg
Эти грибы тоже в лесу на окраине, только вылазят, небольшого размера. Белые-белые, верх и низ,  и плотные, красивые просто,  и запах грибной.
http://sh.uploads.ru/t/v48LH.jpg
http://sh.uploads.ru/t/4PzYx.jpg
http://sg.uploads.ru/t/OR7Bp.jpg

0

188

Валентина Голуб написал(а):

Эти грибы сегодня найдены в лесу, сосна - молодняк. Только начинаются видимо, под слоем колючих иголок. Сверху серые а пластинки и ножка белые, приятный грибной запах. Очень много  ногами негде ступать.

Это рядовка землистая (Tricholoma Terreum), я ее тоже находил 2 дня назад здесь

Валентина Голуб написал(а):

Эти грибы тоже в лесу на окраине, только вылазят, небольшого размера. Белые-белые, верх и низ,  и плотные, красивые просто,  и запах грибной.

На третьем фото ИМХО майский гриб (Calocybe gambosa) или рядовка майская. Но хорошо, если бы большие знатоки этого гриба уточнили мое определение ))
На втором, четвертом и пятом - ?

0

189

Валентина Голуб написал(а):

Всем привет! Прошу помочь, неизвестные мне грибы?

Эти грибы тоже в лесу на окраине, только вылазят, небольшого размера. Белые-белые, верх и низ,  и плотные, красивые просто,  и запах грибной.

Третье и пятое фото - по цвету шляпки и ножки, а также по форме шляпки и размерам ножки похоже на майскую рядовку.

0

190

Ребята спасибо большое!!! Что значит не понимаешь в грибах - и не берешь их.  А вот серых Вы называете "мышатами" было очень-очень много.

0

191

Валентина Голуб написал(а):

А вот серых Вы называете "мышатами" было очень-очень много.

Их можно жарить))

0

192

Валентина Голуб написал(а):

Ребята спасибо большое!!! Что значит не понимаешь в грибах - и не берешь их.  А вот серых Вы называете "мышатами" было очень-очень много.

Для опознания грибов очень удобно когда на одной фотографии  несколько грибов одного типа и один грибок был в разрезе, чтобы было видно мякоть и пластинки.

0

193

Yri написал(а):

Для опознания грибов очень удобно когда на одной фотографии  несколько грибов одного типа и один грибок был в разрезе, чтобы было видно мякоть и пластинки.

Спасибо за подсказку!   В  следующий раз учту,  буду делать правильно, чтобы было легче опознать.

0

194

Помогите определить что за гриб, я по справочнику посмотрел http://sg.uploads.ru/t/1Eav6.jpg
http://sh.uploads.ru/t/JFYjr.jpg
http://sg.uploads.ru/t/ByYGJ.jpg
похож на Вольвариеллу, но я не уверен.
Найден был вчера  лугу в Мясниковском районе. Пластинки были белые, но потом поменяли цвет, на фото видно, запах был землистый еле уловимый, почти ни чем не пах

0

195

Maxx написал(а):

похож на Вольвариеллу, но я не уверен.

Да, похоже это она. Ведь в нижней части ножки это остатки бахромы?
Молодые плодовые тела заключены в светло-коричневую оболочку - пленку (вольву) и напоминают яйцо. По мере роста гриба пленка лопается, и в нижней части ножки от нее остается белая бахрома, которая достигает в длину от 3 до 8 см, а в ширину около 1 см. (с) МИРАГРО

0

196

Валентина Голуб написал(а):

А вот серых Вы называете "мышатами" было очень-очень много.

Их не просто очень много. Их тысячи. И к 9 мая неплохо подросли. Причем у вас на фото светлые "мышата". В основной же массе они действительно как мышата и пластинки явно серые. Позавчера нам попадались экземпляры почти черные. Все равно это мышата. Увариваются, конечно, основательно. В жарке вполне так ничего.

0

197

http://sh.uploads.ru/t/tJQ3x.jpg
http://sh.uploads.ru/t/3UMQk.jpg
Добрый день! Подскажите что за гриб. Собирал в смешанном дубовом небольшом леске.
В этом леске в апреле собирал строчки, и синюю ножку осенью. Сверху похожа на синюю
ножку но ножка белая и пластинки белые-белые. Это майский гриб ? Грибы растут от 5 до 20 шт рядом

0

198

Сергей бк написал(а):

Подскажите что за гриб.

Сергей, это меланолеука, вполне съедобный гриб. Отварите 15-20 мин и делайте с ним что хотите...
А вы давно грибы собираете? Ответ желательно дать в Ростовской ветке форума

0

199

Ну подскажите, мы все ведрами таскаем энтолому садовую. А энтолому ядовитую кто-нибудь находил у нас, в Ростовской области? И можно-ли перепутать садовую с ядовитой? На некоторых фото в разных источниках они похожи между собой. Если кто в жизни встречал ядовитую, ну пожалуйста, покажите на фото.

0

200

Александра написал(а):

Если кто в жизни встречал ядовитую, ну пожалуйста, покажите на фото.

Все живы, наверное никто не встречал) Будем искать, найдем - сфоткаем, но есть не будем)) По срокам она должна быть по-позже съедобной, да и не в тех деревьях

+1

201

Спасибо, а то чем больше информации о грибах - тем больше сомнений. Ну или настороженности... :dontknow:

0

202

Сергей бк написал(а):

Добрый день! Подскажите что за гриб. Собирал в смешанном дубовом небольшом леске.
В этом леске в апреле собирал строчки, и синюю ножку осенью. Сверху похожа на синюю
ножку но ножка белая и пластинки белые-белые. Это майский гриб ? Грибы растут от 5 до 20 шт рядом

Это похоже на майскую рядовку. Растут они зачастую дорожками. Верный признак майки это запах - грибно-фруктовый. Вы когда найдете одновременно и сравните меланолеуку с майской рядовкой,то сразу разницу почувствуете. У меланолеуки запах более слабый и не такой привлекательный как у майки. Еще верный признак отличия это ножка её форма, цвет и жесткость.

+1

203

Сегодня на стволе огромной ивы и на гнилой древесине грибочки. Сверху вроде полипорус, ан нет- пластинки. Растут только на древесине, ножка- очень упругая резина, сам же гриб достаточно мягкий и хрупкий. Как сказали мои друзья,- очень приятный и сильный грибной запах с сырным оттенком. Самый большой прим. 7-8 см в диаметре. Взял несколько штук домой.
  Ножка как по центру, так и эксцентрично расположена. Пластинки от белых до желтых. Растут небольшими колониями по 3-10 штук.

https://img-fotki.yandex.ru/get/6605/161956531.8/0_14009e_ea652298_L.jpg
https://img-fotki.yandex.ru/get/16/161956531.8/0_14009f_82af95c_L.jpg
https://img-fotki.yandex.ru/get/4708/161956531.8/0_14009d_fcf7cfde_L.jpg

0

204

Здравствуйте, уважаемые грибники!
Одни из самых памятных и ярких воспоминаний из детства - собирание грибов в лесах Свердловской области. Вот что никогда не любили - собирать землянику.
Всегда было интересно, какие грибы, есть ли они и где собираются, произрастают в Ростовской области.
Данный форум читаем всей семьей пару лет, в прошлом году собирали грибы (неведомые нам) в Алексеевском лесу и неподалеку от Закадычное. Не нашли сведущих в грибном деле людей и часть собранного урожаЯ пришлось выкинуть - часть грибов осталась неопознаной.
Вчера же ездили по знакомым нам местам, где в прошлом году собирали маслята, маслят не оказалось, но по другую сторону пруда в жерделевой посадке, прямо под деревьями насобирали большое ведерко грибочков, но мы их не знаем.
Росли поодиночке и кучками, под жерделевыми деревьями.
на запах - приятный грибной запах.
попробовали - сырые на вкус - вкус показался сердцевины косточки абрикоса, не горчит, нейтральный вкус.
фото ниже.
подскажите, что за грибы и как их лучше  готовить
https://img-fotki.yandex.ru/get/5502/302328064.0/0_e328e_6b22e54a_orig.jpg
https://img-fotki.yandex.ru/get/4006/302328064.0/0_e328b_b842a296_orig.jpg
https://img-fotki.yandex.ru/get/5800/302328064.0/0_e3292_3d561421_orig.jpg
https://img-fotki.yandex.ru/get/4800/302328064.0/0_e3291_ca760a52_orig.jpg
https://img-fotki.yandex.ru/get/4800/302328064.0/0_e328c_8cc5bf6_orig.jpg
https://img-fotki.yandex.ru/get/4006/302328064.0/0_e328b_b842a296_orig.jpg
https://img-fotki.yandex.ru/get/5500/302328064.0/0_e328f_a327e54e_orig.jpg

0

205

Selena088 написал(а):

Росли поодиночке и кучками, под жерделевыми деревьями.
на запах - приятный грибной запах.

По виду - энтолома садовая (с поправкой на ББ), запах должен быть мучной. Для опознания желательно делать снимок сомнительного гриба в его естественных условиях) Посмотрите про энтолому в этой теме

0

206

aviator
Здравствуйте!
Пока Вы на форуме, задам пару вопросов. Наверняка я не выдам большого секрета для Вас местом сбора этих грибов - посадки у Дарьевского пруда.
Росли прямо под деревьями - жерделой. Чуть в сторону и их уже нет. Сорвали еще три гриба белого цвета на длинной  ножке, росли под акацией , также в высокой траве. Но фото делать не стали, мало их, решили на всякий случай выкинуть :)
Есть некоторое сомнение - начиталась тут про энтоломы, что есть и ядовитые. Как их отличить?
У собранных нами на срезе цвет не меняется. Шляпки у тех, которые под солнцем, часто растрескавшиеся, ножки и тонкие есть и плотные. Росли в траве, прорываясь из прошлогодне высохшей травы, поэтому у некоторых ножки кривые.

0

207

Selena088 написал(а):

Вас местом сбора этих грибов - посадки у Дарьевского пруда. Росли прямо под деревьями - жерделой.

Я понял про место еще по первому Вашему сообщению. Вокруг нашего города все грибные места наперечет))
А грибы (энтолома садовая) так и назывались по-местному - поджердёловики. Когда-то вокруг Таганрога посадки наполовину состояли из жердел, и горожане весной собирали там грибы, а  летом их плоды (и впаривали приезжим за абрикосы).  Теперь эти деревья состарились и пропали, их место заняла акация, а местное название энтоломы садовой кое-кто еще помнит :)

0

208

aviator
Спасибо большое за развеяние сомнений. А то прямо сейчас готовлю их. Решили, что пробу начнем с мужа, а через часик-другой и я с детьми отведаем грибочки)).
Такой вопрос к Вам. Часто нам попадаются грибы которые совсем не знаем, коль уж мы из одного города, то может возьметесь как-нибудь не по фото, а вживую гляди на грибы определить, что за гриб? Конечно, на форуме размещу фотографии места сбора и самих грибов, но по фото диагноз сложно ставить наверное.
Речь  то будет идти о здоровье испытателя - первым пробовать будет блюдо муж :))

0

209

Selena088 написал(а):

А то прямо сейчас готовлю их

Лучше всего отварить 15-20 мин и жарить с лучком на раст. масле, в конце можно добавить сливочное. На сметане мне меньше нравится.

Selena088 написал(а):

Конечно, на форуме размещу фотографии места сбора и самих грибов,

Все место сбора размещать не надо. фотографируется гриб в ближайшем окружении. А отчет размещайте  в теме Грибы Ростовской области - 2015

0

210

aviator написал(а):

Лучше всего отварить 15-20 мин и жарить с лучком на раст. масле, в конце можно добавить сливочное. На сметане мне меньше нравится.
Все место сбора размещать не надо. фотографируется гриб в ближайшем окружении. А отчет размещайте  в теме Грибы Ростовской области - 2015

Спасибо большое! Грибочки удались. Очень вкусные жареные с лучком и картошечкой. Вся семья осталась довольна. Что еще понравилось в них - достаточно крепенькие и сохраняют форму после варки и последующей жарки, сильно не уварились.

0


Вы здесь » ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". » ГРИБООПРЕДЕЛЯЛКА » Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 2.0