******************************Цветные путеводители грибных мест Донбасса(Святогорья,Кр.Лимана),Оскола,Изюма. Образец 2012-2014 гг. Стоимость печатного комплекта -200 руб.(для ДНР) Стоимость электронного аналога для жителей Украины-80 грн. (перевод денег на карту Приватбанка)заказывайте на и-иейл: aleksej-shpakovskij@yandex.ru **************Внимание любителей сухих грибов ! Продаются сухие грибы в Красном Лимане. Белый гриб- 500 грн. за кг. Подосиновик-400 грн. за кг. При покупке от 2 кг возможна скидка !!! Анатолий ноль994052710---------------------------------------ВНИМАНИЕ!!! РАЗМЕЩЕНИЕ РЕКЛАМЫ В БЕГУЩЕЙ СТРОКЕ- 100 РУБ. (40 ГРН.) В МЕСЯЦ*******

ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass".

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Грибы Ростовской области - 2015

Сообщений 1 страница 30 из 635

1

С Новым годом! С новым грибным сезоном! Всем Мира, Счастья, Грибов, и побольше...!

0

2

Спасибо !!! Ждём от вас новых мастер-классов !!!

0

3

Итак, дорогие товарищи, торжественно объявляю об открытии сезона 2015 на Дону! :)
В субботу, 31-го, выдалось свободных полдня и отличная погодка для этого времени года. Решил посетить старые знакомые места и по возможности разведать новые. И начал с Колузаево. Бывал там не раз, мегаурожаев не было, но первый гриб этого года был найден именно там:

https://img-fotki.yandex.ru/get/16184/161956531.3/0_12a2da_64d46e51_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/16099/161956531.3/0_12a2db_b8c486a9_L.jpg

Побродив там часа 1,5-2, насмотревшись вдоволь на пейзажи зимнего Дона и всякую пернатую дичь, включая вездесущих жирных фазанов, грибов, как таковых, нашел совсем немного: но ведь нашел! Фламмулина, несколько совсем уж вяленых вёшек и вездесущие трутовики, вид которых ну просто радует глаз. Явно одно: фламмулина еще будет, и в неплохом количестве, судя по обилию "мелюзги" и прогнозу погоды.

https://img-fotki.yandex.ru/get/15597/161956531.3/0_12a2dc_46f32630_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/16121/161956531.3/0_12a2dd_7105d306_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15527/161956531.3/0_12a2de_ee5b73ed_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/16183/161956531.3/0_12a2df_53689b79_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15565/161956531.3/0_12a2e0_912a8e66_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/6/161956531.3/0_12a2e1_613b6612_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15571/161956531.3/0_12a2e2_91e4bc8e_M.jpg

Обойдя эти места и собрав совсем немного, решаю убить остаток дня разведкой левого берега Дона. Еду за аксайский мост (после шашлычной Казачий хутор) до поворота на Голубое озеро. С трассы там есть ответвление с асфальтовой дорогой. Объезжаю посадки с тыла и спешиваюсь. Если кто поедет туда- имейте в виду, возьмите с собой кусок колбасы или еще чего. Так как за поворотом прямо в лесу кто-то соорудил целый дом для бездомной псины средних размеров и бог знает какого характера. Не боюсь в лесу ничего, кроме именно диких собак. Совершенно непредсказуемые твари. В общем, проехал чуть дальше, дабы не вступать с ней в контакт.
Первым делом попались вот такие грибки весьма мелких размеров, свежие, но в больших количествах, это и есть иудины уши? И вообще, какой прок от них? Скажу честно, до грибного "спеца" мне еще, как до Луны пешком. Заодно наконец-то нашел и у нас дерево, над которым здорово потрудились дятлы. Как пулевое ранение! А вот еще одно дерево просто озадачило: медведей и крупных кошачьих у нас не водится, только кто мог так ободрать кору и ствол?

https://img-fotki.yandex.ru/get/15541/161956531.3/0_12a2e3_7f1e4614_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15509/161956531.3/0_12a2e4_8ed0a94b_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15520/161956531.3/0_12a2e5_574000aa_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/16138/161956531.3/0_12a2e6_abdc292f_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15532/161956531.3/0_12a2ea_7dfebbd7_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15532/161956531.3/0_12a2ea_7dfebbd7_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15544/161956531.3/0_12a2f2_869a59b6_L.jpg

Ну и буквально через 10 минут- радость первой хорошей находки: кустик фламмулины, совсем свежей, как будто и не было еще недавно -28. Углубление в посадки ничего не дало кроме увеличения снежного покрова, вернулся ближе к окраине, и совершенно правильно! Походить пришлось немало, но грибы есть!

https://img-fotki.yandex.ru/get/15504/161956531.3/0_12a2e7_932e6b7a_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15550/161956531.3/0_12a2e8_c08afb82_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15544/161956531.3/0_12a2eb_13e1265c_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/17835/161956531.3/0_12a2ec_34be173d_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/26/161956531.3/0_12a2f0_c51e9e95_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15507/161956531.3/0_12a2f1_97ab238c_M.jpg

И вот, под самый конец прогулки, уже на обратном пути, просто супер-бонус: куст вешенки нереальных размеров, подмороженной, но абсолютно чистой и вполне свежей, на основании ствола вяза:

https://img-fotki.yandex.ru/get/15528/161956531.3/0_12a2ed_545ee110_L.jpg

Честно говоря, я таких размеров вешек пока в жизни не видел. Поэтому вытаращился с полным недоумением на находку, не веря своим глазам. Это как если бы найти масленок размером со сковороду :) Для понимания размеров снял часы, да еще и в руке специально фоткнул:

https://img-fotki.yandex.ru/get/15567/161956531.3/0_12a2ee_e44e8aaa_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15579/161956531.3/0_12a2ef_705f9d65_L.jpg

В общем, результатом всего лишь полуторачасовой прогулки по левому берегу стал полный пакет грибов, килограмма так на 4 во многом благодаря монструозной вешенке:

https://img-fotki.yandex.ru/get/15575/161956531.4/0_12a2f3_f0d8416b_L.jpg

Завтра получил приглашение от друзей поехать еще раз туда же. Тот есть продолжение следует...
Да, и ездить в Колузаево никому не советую. Бестолковое пока место. Немного мелочи да единичные грибки, в основном на земле, а не на деревьях.

+5

4

Александр большое  спасибо за интересную,увлекательную и самое главное -супер грибную поездку. А вешенки ваши идут на рекорд
зимних грибов.Желаем всегда удачи и везения. :writing:

0

5

АлексС ! http://se.uploads.ru/t/HrRtK.gif

0

6

Отчет суперский :cool:
Как будто сам по грибы сходил :cool:

0

7

Вешенки были пожарены на сливочном маслице (именно на сливочном!) и оказались очень вкусны и нежны в отличие от резиновых покупных. Фламмулина заквашена по рецепту одного многим известного товарища.
  Вчера подустал, немного о воскресном походе по левому берегу. Для неосведомленных- это, в принципе, черта города,- Левый берег (Лебердон), но там лишь одни базы отдыха, кабаки и прочие подобные заведения, поскольку практически весь Ростов находится на другом берегу. Кстати, уже вовсю идет стройка большущего стадиона к ЧМ по футболу. Впервые увидел сам, сколько техники туда нагнали.
В общем, как оказалось, посадки там очень неоднородны как по составу, так и по доступности. Однозначно не стоит тратить время на участки со сравнительно молодыми деревьями. Также есть довольно обширный массив, выгоревший этим летом. Некоторые места почти непроходимы из-за зарослей какого-то кустарника, все заплетено его толстыми крепкими стволами. И, как оказалось, кроме нас есть и еще грибные маньяки- в этой труднопроходимой чаще нашлись срезы фламмулины!
Вот эта самая непролазная чаща. Это практически в конце, немного недоезжая кафе "Тимоша" (ранее известной многим ростовчанам чебуречной)

https://img-fotki.yandex.ru/get/15599/161956531.4/0_12ae7d_35b657e4_L.jpg

Попадается очень много Аурикулярии извилистой (теперь знаю :)) и пара некрупных дрожалок. Просто красиво и ярко на фоне угрюмо-серого леса. К трем часам вообще небо заволокло, такое ощущение, как будто сумерки.

https://img-fotki.yandex.ru/get/15491/161956531.4/0_12ae7b_43ba710f_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15529/161956531.4/0_12ae79_43e3576c_L.jpg

Ну и собственно небогатый урожай, заквашенный по указанной методе. Как бы "ускоренная засолка". На новогоднем столе было много грибов, но первой гости (дилетанты в грибах) смели именно фламмулину!

https://img-fotki.yandex.ru/get/15511/161956531.4/0_12ae76_4cd013cd_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15492/161956531.4/0_12ae77_8ea50efe_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15574/161956531.4/0_12ae78_5fdb19fc_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/2/161956531.4/0_12ae7a_e4e7b314_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15587/161956531.4/0_12ae7c_343daab4_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/16170/161956531.4/0_12ae7e_75a9416e_M.jpg

В общем, судя по всем приметам, вполне стоит ожидать предвесенней волны фламмулины. Если на выходные будет тепло- поедем еще куда-нибудь.

+5

8

АлексС написал(а):

Если на выходные будет тепло- поедем еще куда-нибудь.


http://se.uploads.ru/t/Zi6XG.gif

0

9

Ой, выпал на 5 дней, а тут столько новостей!... o.O

АлексС написал(а):

Итак, дорогие товарищи, торжественно объявляю об открытии сезона 2015 на Дону!

Очень многообещающее открытие! Поздравляю, Александр! Надеюсь у Вас рука "легкая"? :)

АлексС написал(а):

Честно говоря, я таких размеров вешек пока в жизни не видел.

В середине зимы я не видел живых вешенок любых размеров, а самые крупные мне попадались в апреле и октябре.

АлексС написал(а):

Вешенки были пожарены на сливочном маслице (именно на сливочном!)

Вот именно так и надо делать, сливочное масло или, как вариант, сливки (деревенские), добавленные при жарке, усиливают грибной аромат.

АлексС написал(а):

Первым делом попались вот такие грибки весьма мелких размеров

А вот аурикулярия извилистая (auricularia mesenterica) растет почти везде с осени до весны каждый год, просто она более заметна, когда сезон влажный. Но этот грибок на редкого любителя, я к ним не отношусь :dontknow:
Спасибо, Александр за замечательные зимние отчеты.
К сожалению у меня сейчас нет возможности вырваться в лес, может только через 2-3 недели получится. Свое фламмулиновое местечко сдал знакомым. Они съездили два раза. Первый раз хорошо собрали, а вот сегодня только одну товарную семейку нашли и даже вроде обиделись на меня за это ;)
Всем едущим по-грибы хороших сборов, не едущим - скорейшей возможности поехать :)

+1

10

aviator написал(а):

не видел живых вешенок любых размеров

Может, и правда, рука легкая? :) Сегодня по делам был на Западном, точный адрес: пр. Коммунистический, 78. Прямо со стороны фасада ярко раскрашенной салатовым и коричневым пятиэтажки, в 10 метрах от салона красоты взгляд упал на газон: и снова не поверил своим глазам: пенек диаметром прим. 20 см, полностью заросший вешенкой. Так, что и пенька-то не видно. Жаль, фотик дома забыл, но надо будет завтра еще там побывать- постараюсь не забыть. Размеры грибов не такие монструозные, но тоже вполне впечатляющие. Кустик кило на 1,5-2 как минимум.
Снова надвигаются морозы и возможен снег...

+1

11

Извините, в предыдущем посте накосячил с адресом: 2-я Краснодарская, 78. Западный район.

https://img-fotki.yandex.ru/get/17870/161956531.4/0_12b881_a37365f7_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/16123/161956531.4/0_12b882_43aaaee4_L.jpg

+2

12

Хороша то Краснодарская.... :cool:  :cool:  :cool:

0

13

Nicolo Gryboman написал(а):

Хороша то Краснодарская....

Ну, Краснодарская, это просто улица в Ростове. :)

Сегодня, связавшись с Игорем.Н, побывали в Донском и по пути на Аксайском канале. Получилась очень добрая поездка! Прошлись по местным "лесам", а погодка аж кричала по-весеннему. Нашли бревнышко с вешками, и под конец мероприятия- нашли и подмороженную, но свеженькую фламмку. Заодно попались гнезда трутовиков. После развели костер и в армейском котелке замутили очень вкусный супчик, с дымком. Запекли картошечку. Так это все спонтанно получилось... Знакомство с очень хорошим человеком, дальнейшее общение с которым рекомендую всем.
Ждем реальной весны, у нас она наступит через 1,5 месяца, а на побережье она уже! Смотрю на отчеты из Сочи и просто валяюсь... Живые дикие Цикламены. Прелесть. Хочу ВЕСНУ!!! Цветы, почки, сережки, грибы. А дорогим Дончанам мира!

https://img-fotki.yandex.ru/get/15538/161956531.4/0_12d144_9ca25d_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/16159/161956531.4/0_12d149_f992753e_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/16142/161956531.4/0_12d14a_303c0246_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/3212/161956531.4/0_12d145_96a4e013_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15558/161956531.4/0_12d146_1c56d680_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/4517/161956531.4/0_12d147_75c48726_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/5353/161956531.4/0_12d148_468b7a6f_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/15585/161956531.4/0_12d14b_1bd747b2_L.jpg

+5

14

Прочитали ваш отчет и  сразу захотелось рвануть в ваши края. :writing:

0

15

АлексС написал(а):

Хочу ВЕСНУ!!!

:cool:
Последнее фото :cool:

0

16

Всем доброго времени суток! а меж тем весна уже вовсю катит по нашему родному Донскому краю! вчера был на рыбалке на Стародонье, решил пройтись по рощице, посмотреть потенциальные сморчковые места. почва сохнет на глазах, грибов естественно еще нет, но стоящее тепло сулит ранний урожай вкуснейших сморчков. кто что думает по этому поводу?

0

17

Евгений_Новочеркасск написал(а):

Всем доброго времени суток! а меж тем весна уже вовсю катит по нашему родному Донскому краю! вчера был на рыбалке на Стародонье, решил пройтись по рощице, посмотреть потенциальные сморчковые места. почва сохнет на глазах, грибов естественно еще нет, но стоящее тепло сулит ранний урожай вкуснейших сморчков. кто что думает по этому поводу?


Сегодня был в районе "Меркурия"- роща абсолютно сухая. И ветерок не унимается. Нужны дожди! Вот что я думаю. Дожди- потепление- грибы.  Причем информация о погоде на Яндексе и Гисметео противоречивая. Сейчас почва совсем сухая. только в низинах сыро. :( Ходят недобрые слухи о грядущей засухе.

0

18

будем надеяться на апрельские ливни, кои случаются в начале апреля...

0

19

Евгений_Новочеркасск написал(а):

будем надеяться на апрельские ливни, кои случаются в начале апреля...

Я стараюсь отслеживать всю возможную информацию и делать из этого выводы. Вот как на Кубани что-то появится, при сопоставлении погоды, конечно, можно строить какие-то догадки. Но краснодарцы пока так же выжидают.

0

20

Евгений_Новочеркасск написал(а):

будем надеяться на апрельские ливни, кои случаются в начале апреля...

Это будет поздновато для сморчковых :( В обычные средние годы к середине апреля сморчковая шапочка уже практически отходит, а вместе с ней и коника... Ну может еще степпиколу можно пособирать, но для этого сморчка год на год не приходится. Хорошие дожди нужны в конце марта. Если они пройдут, то в начале апреля будут и шапочка, и коника, а за ними эскулента и степпикола.
А если еще и в конце апреля задождит, будем собирать поджерделовики, шампиньоны, а там и маслята может подойдут.
Выпить бы за сбычу мечт, однако нельзя - пост... :)

0

21

aviator написал(а):

нельзя - пост.

Мой безбашенный компаньон тоже постится. Но выпить всегда горазд: "Ибо водка- не еда!" :)
Я же в бога верю, но пост не соблюдаю и церковь не люблю. Бог не там. Он- в душе! :)

0

22

aviator
в прошлом году я собирал коников почти в конце апреля на острове Арпачин, сухих не было совсем. там же и настоящих насобирал. а вот с шапочкой дел еще ни разу не имел, где растут и в какой период даже и не знаю...

0

23

Евгений_Новочеркасск написал(а):

...а вот с шапочкой дел еще ни разу не имел, где растут и в какой период даже и не знаю...

Сморчковая шапочка у нас самый ранний гриб из сморчковых. Собственно им начинается новый грибной сезон. Я ищу ее в дубово-ясеневых насаждениях, когда трава еще не поднялась. На фоне прошлогодней листвы более заметна не сама шапочка гриба (она желто-коричнево-оливковая), а его упругая белая ножка. Если найдете один гриб, не спешите рвать и бежать дальше. Осмотритесь как следует, шапочки любят жить коллективом. К середине апреля шляпка усыхает, а ножка становится мягкой и желтоватой - сезон шапочки закончился. В местах, где растут шапочки, я находил и конику, но не густо.

+1

24

aviator
благодарю за совет, мне пригодится. думаю шапочка должна хорошо расти в Горной. у нас в округе нет дубово - ясеневых посадок, одни белостволки и клены.

0

25

Евгений_Новочеркасск написал(а):

думаю шапочка должна хорошо расти в Горной

Да, именно в Горном вы ее найдете наверняка. Она была там в прошлом и позапрошлом годах, надеюсь и в этом сезоне вырастит :)
Осталось со временем определиться. Но для этого уже надо следить за своими "маяками" поближе.

0

26

aviator
буду очень благодарен за подсказку: как заморозки на почве влияют на рост?

0

27

Если неподалеку от Ростова, то есть парочка лесополос из дуба за Ольгинской, в районе Верхнеподпольного. Прямо по трассе, а еще за деревней. От Аксая 15-20 минут езды на машине.
Просыпается весенняя нетерпячка :) Скажите, а вот маслят кто собирал у нас по весне? По уму так должны быть...

0

28

АлексС написал(а):

Скажите, а вот маслят кто собирал у нас по весне?

А как же :) Вот они!

0

29

Евгений_Новочеркасск написал(а):

как заморозки на почве влияют на рост?

Да не растет ничего при минусовой температуре... Особенно влияют на маслят, переводят их в нетоварный вид

0

30

aviator
спасибо, значит придется с шапочками подождать ибо морозы еще будут по ночам.

0