******************************Цветные путеводители грибных мест Донбасса(Святогорья,Кр.Лимана),Оскола,Изюма. Образец 2012-2014 гг. Стоимость печатного комплекта -200 руб.(для ДНР) Стоимость электронного аналога для жителей Украины-80 грн. (перевод денег на карту Приватбанка)заказывайте на и-иейл: aleksej-shpakovskij@yandex.ru **************Внимание любителей сухих грибов ! Продаются сухие грибы в Красном Лимане. Белый гриб- 500 грн. за кг. Подосиновик-400 грн. за кг. При покупке от 2 кг возможна скидка !!! Анатолий ноль994052710---------------------------------------ВНИМАНИЕ!!! РАЗМЕЩЕНИЕ РЕКЛАМЫ В БЕГУЩЕЙ СТРОКЕ- 100 РУБ. (40 ГРН.) В МЕСЯЦ*******

ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass".

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Грибы Ростовской области - 2015

Сообщений 481 страница 510 из 635

481

а я вчера неудачно прокатился... засел в ереке так что пришлось вызванивать друга на джипе, собака нахваталась клещей, да еще и в тухляке вывалялась. в общем не каждый день коту масленица, нехай и помяукает
мяу:)

0

482

АлексС написал(а):

И как причудливо, бывает, растут маслята!

Это не просто маслята,а маслюки великаны,которые легко и просто , а самое главное быстро можно почистить.После маслят не скоро Александру захочется пробовать блюда с грибов
энтоломы. :writing:

0

483

АлександрДонской написал(а):

Кстати, а какие грибы у нас дальше после маслят в конце мая-июне?

Подберезовик твердоватый (Leccinum duriusculum)! Смотрите здесь!

0

484

Евгений_Новочеркасск написал(а):

а я вчера неудачно прокатился...

Сочувствую. Но не расстраивайтесь, как говаривал мой шеф - Жизнь устроена так, что сумма удовольствий в ней равна нулю. Если это утверждение верно (а я с ним согласен), то впереди у Вас большая удача :)

0

485

Assonovich написал(а):

После маслят не скоро Александру захочется пробовать блюда с грибов энтоломы

Согласен, если грибы не мариновать. Вкус маринованных поджедёловиков практически не отличается от вкуса других видов маринованных грибов - это вкус маринада. А все фломастеры маринады на вкус и на цвет разные ;)

0

486

aviator написал(а):

практически не отличается от вкуса других видов маринованных грибов - это вкус маринада

Именно поэтому не люблю грибы мариновать! Причем, их и в магазинах, как грязи. Что ни замаринуй, все одно на вкус: уксус и специи.  А настоящих соленых нет вообще, только частные лавочки продают вешек и опят в контейнерах, и то в них то сахара полно, то снова уксуса.

0

487

Добрый день!Принимайте новичка!Грибы пытаюсь собирать 3 года, не особо усердно 2-3 вылазки в год, в основном рыбалкой увлекаюсь. Собирал в смешанном дубовом небольшом леске меланолеука  ( подсказал aviator)  полтора ведерка .
Грибы растут от 5 до 20 шт рядом. Причем если сверху над шапочкой тяжёлый вес (много листьев, ветка) , то ножка толстая (3 гриб справа), если ему легко выйти, то ножка потоньше . http://sh.uploads.ru/t/XizpF.jpg
Попадались переросшие трутовики чешуйчатые http://sh.uploads.ru/t/LPoY8.jpg  http://sg.uploads.ru/t/1Vw4I.jpg (сварил резина, выкинул)
На одном бревне попались молодые (вроде жуются  8-) есть можно но выкинул так как варил со старыми. http://sg.uploads.ru/t/aUQGN.jpg
Попался рядок неопределенных грибов на выходе из леса рядом с тропинкой 10-15 шт http://sh.uploads.ru/t/TgqYk.jpg
  http://sh.uploads.ru/t/v7dcz.jpg

+2

488

Приветствую на форуме, Сергей! А это дочь на третьем фото? Смена растет))
На четвертом фото молодые пестрецы (трутовики чешуйчатые) очень хороши, прямо конкурсное фото!

Сергей бк написал(а):

Попался рядок неопределенных грибов на выходе из леса рядом с тропинкой 10-15 шт

Лес дубовый? Рядом какой-нибудь кустарник был? Какой запах у грибов?

0

489

Смена растет, дедушка был грибником.
Лес смешанный преобладают дубки метров по 10-20. Кустарник рядом был, не обратил внимания какой. Запах не нюхал. Запах у грибов на 1 фото какой то анисовый. Если получится попасть на выходные в лес, побольше территорию пофоткаю. Молоди меланолеуки еще на ведерко надеюсь насобирается если успею.

0

490

Сергей бк написал(а):

Молоди меланолеуки еще на ведерко надеюсь насобирается если успею.

Успеете.) А нет, так она еще и к осени вырастет.
А для определения грибов надо запминать под каким деревом или кустарником гриб рос, какой у него запах. И фотографировать гриб для опознания надо в его естественных условиях. Например, фото до среза, фото срезанного в двух проекциях, чтобы видны были пластинки и ножка.

0

491

Спасибо за советы. Буду постигать искусство гриболовства.

0

492

Добрый день, читаю отчеты особенно про маслята как же хочется в лес. Далеко ездить нет возможности только если до Кундрючки проскочить. Кто-нибудь на разведку в район лесного массива в Черни, Тереховку, Кундрючку ездил?

0

493

Prima написал(а):

Кто-нибудь на разведку в район лесного массива в Черни, Тереховку, Кундрючку ездил?

Ездили, отчет здесь

0

494

aviator написал(а):

Assonovich написал(а):
После маслят не скоро Александру захочется пробовать блюда с грибов энтоломы

Согласен, если грибы не мариновать. Вкус маринованных поджедёловиков практически не отличается от вкуса других видов маринованных грибов - это вкус маринада. А все фломастеры маринады на вкус и на цвет разные

Например я грибы готовлю только солено-квашенные в собственном соку, но и с удовольствием могу побаловать себя маринованными грибами Алексея. У него какой то свой рецепт.Многое зависит от маринада,так как каждый вид грибов у него на вкус отличается от другого.  :writing:

0

495

Вчера обжарил энтолому с лучком. Очень понравилась. В субботу пойду проведаю места, может подросли ^^

0

496

Assonovich написал(а):

пробовать блюда с грибов энтоломы

Возвращаясь к старому,- сегодня "захотелось". Просто после работы решил разведать места поблизости, в сторону Таганрога, на предмет майки. Её, как таковой, не оказалось, а вот энтоломы за каких-то минут 40 набрал кило 2-2,5. В основном свежая, червивые есть, но немного. Даже парочка очень крупных, самая большая- 14 см!,- оказались чистыми.
  При желании можно набрать очень много. Из неприятного,- пришлось изрядно накормить собою бесчисленные тучи комаров. Прям звери какие-то! :) Теперь будет наука: всю химию возить с собой в машине.
  Теперь ломаю голову, что делать с уловом. Тут еще маслята приваренные засолки ждут. Может, и её туда замесить? Хотя не очень-то ассорти любим.
Очень хочется найти майку, но пока по нолям. Её тоже в таких же местах искать? Ну, где и энтолома? 

https://img-fotki.yandex.ru/get/6514/161956531.8/0_13fe7a_cc03630b_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/3214/161956531.8/0_13fe7b_cf4cb4ee_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/4402/161956531.8/0_13fe7c_8234ca32_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/6514/161956531.8/0_13fe7d_1bebd3c9_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/9764/161956531.8/0_13fe7e_776eda53_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/9816/161956531.8/0_13fe7f_de506ed1_L.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/5600/161956531.8/0_13fe80_86a8a4b3_L.jpg

+2

497

АлексС написал(а):

Теперь ломаю голову, что делать с уловом.

Да вот что:

АлександрДонской написал(а):

Вчера обжарил энтолому с лучком. Очень понравилась. В субботу пойду проведаю места, может подросли

0

498

Вот и я майку найти не могу... Знакомая таскает ведрами, говорит в тополях. Места не сдает, партизан  :rofl:  я находила несколько штучек в посадочке с вязами молоденькими . Но очень мало, единичные экземпляры. А рядышком росло много синеножки.

0

499

Пробежал сегодня по посадке, молодёжь подросла я имею в виду энтолому:) набрал на сковородочку. Сейчас сынок проснётся, поедем тоже за килограммами:) А вот майки и синеножки я в этом году пока не встречал:(

0

500

Всем привет.Захожу часто на Ваш форум.Читаю ,любуюсь фотографиями).Мы эти две недели через день-два выбираемся в лес за грибами.Собираем синию ножку,майскую рядовку,немного вешки.Сегодня два ведра шампиньонов нарезали.Сын с ванны выйдет,попрошу скинуть фотографии.Сама с ноутбуком плохо дружу :blush: Чувствую себя динозавром в современном мире)))

+1

501

Наталия Волгодонск написал(а):

Всем привет. Захожу часто на Ваш форум

Привет, Наталия! Правильно делаете, что захОдите. Но теперь уж пожалуйста заходИте почаще, как свой человек в нашей дружной компании :)
Мы очень рады вестям из Волгодонска, и фоткам из Волгодонска тоже :)

0

502

aviator написал(а):

Привет, Наталия! Правильно делаете, что захОдите. Но теперь уж пожалуйста заходИте почаще, как свой человек в нашей дружной компании 
Мы очень рады вестям из Волгодонска, и фоткам из Волгодонска тоже

Я жена slavikaxp он сейчас сутками работает,отвозит меня с дочкой в лес и на работу.Вот теперь я буду фото скидывать за нас двоих))За маслятами так еще не выбирались.Страховка на машину закончилась и втягивающие надо поменять.Так что у нас сейчас вылазки либо на рабочей машине,либо пешком.Хочется в Лазновку на разведку(((

0

503

Наталия Волгодонск написал(а):

Я жена slavikaxp он сейчас сутками работает

А мы думаем, куда он пропал? Последний раз был в конце марта, а как грибы пошли, исчез... Теперь понятно, привет ему! :flag:

0

504

Александра написал(а):

Знакомая таскает ведрами, говорит в тополях. Места не сдает, партизан

Есть очень проверенный метод - проследить за знакомой :rofl:
Да будут и у Вас поляны грибов, если окунетесь в это дело с головой(то-есть с большим энтузиазмом).

0

505

http://sg.uploads.ru/t/xdvP7.jpg http://sh.uploads.ru/t/P8S1p.jpg http://sh.uploads.ru/t/yMlci.jpg http://sg.uploads.ru/t/gy1Ec.jpg http://sh.uploads.ru/t/rhe5g.jpg http://sh.uploads.ru/t/GxvXb.jpg http://sh.uploads.ru/t/xzk4I.jpg http://sh.uploads.ru/t/R5nMS.jpg http://sh.uploads.ru/t/Tj6GN.jpg http://sg.uploads.ru/t/k15VT.jpg http://sg.uploads.ru/t/O2Ni0.jpg http://sg.uploads.ru/t/9k1np.jpg http://sh.uploads.ru/t/4V95q.jpg http://sg.uploads.ru/t/iSaVv.jpg http://sg.uploads.ru/t/GDWAp.jpg http://sh.uploads.ru/t/Je36C.jpg http://sh.uploads.ru/t/FPBwS.jpg http://sg.uploads.ru/t/nUzb0.jpg http://sg.uploads.ru/t/5pELV.jpg http://sg.uploads.ru/t/xsH8Z.jpg http://sh.uploads.ru/t/tKOwv.jpg http://sh.uploads.ru/t/Gb9EF.jpg http://sg.uploads.ru/t/naJQs.jpg http://sg.uploads.ru/t/cu6sr.jpg http://sh.uploads.ru/t/RAUFO.jpg http://sh.uploads.ru/t/K16VE.jpg http://sg.uploads.ru/t/gNvUR.jpg http://sh.uploads.ru/t/A6nVZ.jpg http://sh.uploads.ru/t/JvW6p.jpg http://sg.uploads.ru/t/Dwf3x.jpg http://sh.uploads.ru/t/TB2aX.jpg http://sh.uploads.ru/t/jnhXu.jpg http://sh.uploads.ru/t/NnR5a.jpg http://sh.uploads.ru/t/6c1Ce.jpg http://sh.uploads.ru/t/9vXci.jpg http://sh.uploads.ru/t/rqxh7.jpg http://sg.uploads.ru/t/qtYRn.jpg http://sg.uploads.ru/t/tLpQh.jpg http://sh.uploads.ru/t/7sjfl.jpg http://sg.uploads.ru/t/YMUHn.jpg http://sg.uploads.ru/t/DGPKU.jpg http://sh.uploads.ru/t/EFst2.jpg http://sg.uploads.ru/t/5zoc0.jpg http://sh.uploads.ru/t/SGPYn.jpg http://sh.uploads.ru/t/NnGkX.jpg http://sg.uploads.ru/t/JlI5V.jpg http://sg.uploads.ru/t/3grW4.jpg http://sg.uploads.ru/t/4VoAQ.jpg http://sg.uploads.ru/t/4X1Le.jpg http://sg.uploads.ru/t/6NS5C.jpg http://sh.uploads.ru/t/Z0l2d.jpg

+4

506

Наталия Волгодонск написал(а):

За маслятами так еще не выбирались.

Обязательно наведайтесь! Маслята уже на исходе. Уже и белому пора быть.
Вот, пожарила мне жена вчерашнюю энтолому, с лучком, как положено. Какая-то она... ни о чем, безвкусная. Наверное, с неё будет толк, если её засолить (замариновать) с чем-то более значительным для массы. С шампиньонами ни в какое сравнение не идет.
Завтра попробую шампиков и майку в окрестностях поискать, а в воскресенье- куда подальше.

0

507

в первый день вылазки собрали полведра майской рядовки.немного вешки.второй день вылазки,после дождя-больше ведра синий ножки и майки.в этом году майки очень много.часть грибов уехала к сестре в Краснодар.Сегодня запасы пополнились грибные)

0

508

Наталия Волгодонск написал(а):

Сегодня запасы пополнились грибные)

Да, наработали Вы с дочкой! Как говорится, за себя и за того парня))

+1

509

Вечером выдался часок свободный и я решил махнуть недалеко посмотреть синюю ногу (осенью там собирал). Короче из за ограниченного времени как ломовая лошадь пронёсся по балке, но из за травы по колено так ни чего и не нашёл. Тогда решил нырнуть в терновник. Энталомки много, но к сожалению уже 70% сухая. Не хватает видимо дождика грибочкам. Настриг треть кулька и домой. Благо дождик пошёл вечерком, так что может мать Природа ещё угостит нас грибочками :) Алекс так беленький уже понемногу пошёл, а может и по многу:)

+1

510

АлександрДонской написал(а):

Короче из за ограниченного времени как ломовая лошадь пронёсся по балке,

Ну Вы азартный грибник, Александр! А как же А.С.Пушкин: Служенье муз не терпит суеты?))
Трава действительно большая,  выше колен. Вчера  знакомый хотел набрать шампиньонов на одном перспективном лужку, но в такой траве с трудом разрыл только 3 штуки. Зато рядом в терновнике майкой затарился. А у меня пока нет возможности где-нибудь пронестись((

+1