Цветные путеводители грибных мест Донбасса(Святогорья,Кр.Лимана),Оскола,Изюма. Образец 2012-2014 гг. Стоимость печатного комплекта -200 руб.(для ДНР) Стоимость электронного аналога для жителей Украины-90 грн. (перевод денег на карту Приватбанка)заказывайте : aleksej-shpakovskij@yandex.ru **************

ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass".

Объявление


Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Грибы Ростовской области - осень 2016

Сообщений 451 страница 480 из 637

451

Сегодня выехали со сватами скорее на пикник, чем на грибалку. Заодно и место посмотреть новое. Лес смешанный, сосна, осина, белолистка, берёза, краснотал. По лесу комфортно ходить. Народу как будто в парке. Что интересно, проходят по одному месту и что то находят, сами по несколько раз идём и находим. Правда не в промышленных масштабах. Одно плохо, холодно и ветер, и он сушит всё. Что нашлось, маслёнок, подосиновик, подберёзовик, белый, зеленушка, вёшенка и ещё грибок пока не определённый, а так же мухоморы разные, БП, ризопогоны(просто везде). Немножко фото.
https://img-fotki.yandex.ru/get/30530/133480150.a/0_1716c1_69087359_M.jpg
https://img-fotki.yandex.ru/get/40801/133480150.a/0_1716c2_7b09ec3b_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/105765/133480150.b/0_1716c6_aebef28_M.jpg
https://img-fotki.yandex.ru/get/55828/133480150.b/0_1716c5_e95fdc1a_M.jpg

Эти не знаю, если подскажите, спасибо.
https://img-fotki.yandex.ru/get/52127/133480150.b/0_1716c3_378a1d79_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/194541/133480150.b/0_1716c4_ce803b86_M.jpg
https://img-fotki.yandex.ru/get/55828/133480150.b/0_1716c7_ec02e802_M.jpg

А это "метеорит" с жителями.
https://img-fotki.yandex.ru/get/41743/133480150.b/0_1716c8_aa0b7e41_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/173476/133480150.b/0_1716c9_66a0907b_M.jpg

P.S. АлексС были почти там, где давал тебе координаты, только заехать немного раньше. А рыжики вторая партия стоит, а первую можно потихонечку ням-ням.

0

452

ОТЧЕТ ХОРОШИЙ. ХОЧУ ЗАВТРА В ЛЕС РЫЖИКИ ПОСОБИРАТЬ. СЛАВА РАБОТАЕТ(((ОСТАЕТСЯ ТОЛЬКО МЕЧТАТЬ О ГРИБАЛКЕ

0

453

nechto_grib написал(а):

Эти не знаю, если подскажите, спасибо.

  Привет!  Первое фото- классическая "подзеленка" или "белянка". хорошая рядовочка. второе фото- рядовка чешуйчатая почти наверняка. Есть еще какие-то похожие в соснах, но все хорошие. Только на предмет горечи куснуть её надо. :) Если есть, то денек вымочить, как тополевку.

0

454

АлексС
Скорее на погубленную похожа, но вроде не горчила(шкурку пожевал). Народ собирает, правда срезанные и брошенные тоже встречались. Собирающие называли по разному, кто рядовкой, кто тополёвкой(понятно, что не она). Я то традиции пристаю с вопросами ко всем. Сваты тоже её собирали и ели, я её им всю и отдал, раз они уверены в ней, но предупредил о вариантах.

0

455

В пятницу проскочили с братом по своим местам. В прошлый раз специально оставляли и прикрывали листвой малышей. Кстати, у нас еще от старших поколений пришло правило: в секретных местах срезанные ножки и малышей прикрывать листвой от посторонних глаз - люди подумают, что здесь нет грибов и в следующий раз, возможно, сюда не приедут вовсе))) В общих лесах конечно этого не делаем.
Так вот, в 6-30 мы на месте. Оставленные подрастать грибы вымахали. Нарезали 6 ведер на двоих. Гриб хороший, плотный. Земля влажная. Это уже 3-я волна на нашем месте.
Молодняк еще лезет, оставили конечно его не тронутым.
Очень удивлен этой грибнице - мать Тереза какая то. В других местах не встречал такого никогда.

http://sh.uploads.ru/t/Fu2VU.jpg http://sg.uploads.ru/t/G8UKI.jpg http://s1.uploads.ru/t/wxzvK.jpg http://sd.uploads.ru/t/abz3K.jpg http://s9.uploads.ru/t/2ha8n.jpg http://sf.uploads.ru/t/bGzyr.jpg

Закатали на двоих 40 литров в этот раз. После 3-х вылазок к зиме готовы полностью!!!

+5

456

Сегодня ездили по посадкам синеножка есть но очень мало

0

457

Поехал на свое синеножковое место, обнаружил полянку высохших полутрупиков, когда успели... Либо морозцем прибило

0

458

Sapiensis написал(а):

обнаружил полянку высохших полутрупиков, когда успели... Либо морозцем прибило

Скорее ветром... Морозов не было, а к легкому заморозку синеножка стойкая.

0

459

Барик написал(а):

проскочили с братом по своим местам.

Александр, привет! Вот не везет мне так радикально с синеножкой, хотя тополевки и зонтиков набил сегодня за каких-то 2,5-3 часа по полтора ведра. синеножки же штук 8. Повстречал охотника, а он, как оказалось, и грибами не брезгует, скорее наоборот. Говорит, что синеножка любит ясени. Правда ли это? Я никогда не спрашиваю мест, и сам не афиширую свои, но вот где лучше её в принципе искать? В лесополосах, на лугах, и какие деревья ей чаще сопутствуют?
   Сегодня тополевка не подвела. Много, не много, а для меня на такой выезд нормально, поскольку параллельной целью было на придорожном рынке набрать синеньких для засола и томатных помидорчиков с необходимыми ингредиентами для аджички. :) Все, в общем, удалось!

  А еще насчет зонтиков: сегодня их было много, совсем небольших, и пестрых, и краснеющих, но процентов нам 60-70 подвяленных. Чистейших при этом. Что-то меня сподвигло не проходить мимо такого, а брать и их. А сподвиг сваренный вчера моею супругой супчик из сушеных ранее на пробу зонтиков. напополам с белыми. Получилось просто супер!!! Так что привезенные сегодня зонтики рассортированы и сушилка жужжит на полную. По комнатам- великолепный аромат! В общем, зонтик смело можно сушить для супов! А не только одни болеты. В супе он снова раскроет себя! Только ножку однозначно ликвидируем.

0

460

Здравствуйте, уважаемые грибники!
Рада приветствовать Вас на этом замечательном форуме, за создание которого искренне благодарю системного администратора! Только благодаря ему я узнала о том, что Ростовская область является тем местом, где грибы замечательно растут и вполне съедобны, хотя на протяжении последних тридцати лет жителей активно в этом разубеждали. До этого на протяжении почти двадцати лет собирала грибы только в лесах Ленинградской области. И вот вчера я впервые нашла в Щепкинском лесу замечательные грибы!
Буквально - чуть не наступила на них, едва зайдя в лес. В трёх шагах от меня раздался крик подруги о том, что она нашла какой-то гриб. Опускаю глаза вниз - и вижу два гриба сразу! Отгребаю сухие листики - и открываются три... четыре... пять... шесть... семь грибов сразу!! Разумеется, вся оставшаяся прогулка была посвящена поиску грибов. Вот мой скромный урожай:

http://s0.uploads.ru/t/xH0iq.jpg http://s4.uploads.ru/t/EgCZy.jpg http://sh.uploads.ru/t/cTS2g.jpg http://s8.uploads.ru/t/SWLKv.jpg

Отредактировано Еленушка (Понедельник, 24 октября, 2016г. 00:33:59)

+5

461

Еленушка написал(а):

...на протяжении почти двадцати лет собирала грибы только в лесах Ленинградской области. И вот вчера я впервые нашла в Щепкинском лесу замечательные грибы! Буквально - чуть не наступила на них, едва зайдя в лес. Отгребаю сухие листики - и открываются три... четыре... пять... шесть... семь грибов сразу!! Разумеется, вся оставшаяся прогулка была посвящена поиску грибов...


  И вам-то дай бог не болеть! :) надо же, грузди везде давно отошли, а у вас такая удача! Заходите сюда почаще, многого еще узнаете! А в соснах под Темерницким не были?

0

462

Спасибо за тёплые пожелания! Раньше заходила в качестве гостьи, теперь буду здесь чаще бывать в качестве полноправной участницы.

АлексС написал(а):

А в соснах под Темерницким не были?

АлексС, если Вы подразумеваете Сосновую аллею в Щепкинском лесу, то да, была, но пока находила там только физалис, грибы были в младенческом состоянии.
Если речь идёт о каких-то других соснах, то уточните, пожалуйста, ориентиры.

Отредактировано Еленушка (Понедельник, 24 октября, 2016г. 00:47:29)

0

463

Друзья из Нижнекундрюченской позвали по грибы, типа грибы есть. Ну решил, что как раз закрою сезон.
Правда предупредили, что у них намечается рейд милиции и мчс, по пресечению торговли грибами.
Ну мы же не торговать, мы собирать.. Оказалось не все так просто. Все въезды в лес были перекрыты.
(со стороны Топилина не проверял, ибо проехать еще кучу км, чтобы упереться в забор, не хотелось)
Пока стояли и думали, что делать, приехал уазик мчс и сфоткал стоящие авто.
https://img-fotki.yandex.ru/get/196534/122069676.2/0_1e1908_269a8ca1_M.jpg
К сожалению, после того как в меня вселяется грибной дух, я напрочь забываю о том, что надо делать фотки для иллюстраций текста. Вроде уже не первый год пишу, а как грибы,
все забываю)
Так что только текст. Ехал я по большому за зеленушкой, ну и немного маслят заморозить, ибо в прошлый раз разогнался мариновкой и не оставил на жарку.
Так вот, зеленушки море, было.. дня три назад. Вообще такое ощущение, что там высадили дивизию грибников и они цепью прочесали лес.
но свое небольшое ведерко идеальной зеленушки (размером до 5см) я собрал.
Читая про зеленушку, на просторах сети нашел интересный совет, сбрасываете слой песка, который поднял гриб, строго вертикально достаете и отрезаете ту часть ножки, что в земле, а потом губкой или кистью обмахиваете шляпку от песка. Вуаля, в корзину идет гриб почти без песка)
https://img-fotki.yandex.ru/get/196548/122069676.2/0_1e1909_28a2b850_M.jpg
уже на выезде, стали попадаться торговцы грибасями. Остановился и спросил, а чем торгуете и почем, а вот лисичками торгуем. А никто не травился еще вашими лисичками? Ну не растут же  у нас лисички. Это у вас не растут, а у нас лисички растут, мы ими 20 лет торгуем, никто не травился. А вы если в грибах не разбираетесь, не спрашивайте. А мы опытные.
Начинаешь понимать МЧС, может инверса и не сильно ядовитая, но люди все разные. А потом удивляются, что в больницы попадают
https://img-fotki.yandex.ru/get/96770/122069676.2/0_1e1907_d3bdbc2e_M.jpg
Кстати, встретил местного грибника, спросил про зеленушек, он сказал не собирает, потому как у его отца на работе мужик поел и в реанимацию загремел. А в сети разнородные мнения, ктото говорит что содержит вещества вызывающие тромбоз и прочее, ктото что наоборот полезен и лекарственен, какие у форумчан мнения?
Для любителей штриховатой, думаю через неделю, можно будет собирать вагонами, пока одни "солдатики" под хвоей

Отредактировано Sapiensis (Понедельник, 24 октября, 2016г. 11:17:27)

+2

464

Всем доброго дня. 22 октября ездили в Нижнекундрюченскую. По приезду, заметили уйму знаков о запрете стоянки и что бы не вызвать гнев "божий", съехали с дороги и поехали в лес, куда позволила доехать моя Фабия. Припарковались и пошли знакомиться с лесом, так как в том районе еще ни разу не были. Лес смешанный, много березок. Да и старого леса очень много. За 4 часа прогулки, итог: 2 ведра маслят, несколько штучек молоденького белого и рядовка "мышата" ведерко (Как предположила я , читая форум и рассматривая фотографии). Но вот теперь возникли огромные сомнения на счет её съедобности. К вечеру на срезе рядовка сменила цвет на оранжевый. И вот смотрю на неё и не знаю ,что и делать.http://s4.uploads.ru/t/CW0qR.jpg

0

465

Еленушка написал(а):

АлексС, если Вы подразумеваете Сосновую аллею в Щепкинском лесу, то да, была, но пока находила там только физалис, грибы были в младенческом состоянии.Если речь идёт о каких-то других соснах, то уточните, пожалуйста, ориентиры.

Не знаю как там, аллея- не аллея, просто мимо проезжал, прямо с трассы сосны видно. если от Ашана ехать, то после поворота перед Темерницким. Но я туда по грибы не езжу. По возможности езжу подальше от Ростова и вообще от толп жаждущих грибников. Отчеты о Нижнекундрюченской иногда просто шокируют... неужто и впрямь других мест нет? Еще и облавы, оказывается, на грибников власти устраивают :(

0

466

А какие еще места есть? Тем более в той же кундрючке, можно уехать подальше.

0

467

Sapiensis написал(а):

А какие еще места есть? Тем более в той же кундрючке, можно уехать подальше.


Грачики. Старая Станица, Тарасовка и Глубочка, Ольховый Рог, Криворожье, Донской лесхоз, (не тот, что за Шахтами), Семикаракоры, Белая Калитва, Усть-Донецк... Быстрянский лес, Цимлянск и т.д. МАЛО!!!??? Сто раз уж говорил, что в Нижнекундрючке для грибников г.., пардон, медом намазано :):):)  А если подальше, то Советская и Боковская, Вешенская и даже Богучар. Нужно только время, разумные в принципе, денежки, ЖЕЛАНИЕ и СМЕЛОСТЬ. Все это окупается сторицей! В моей последней поездке в Вешенскую тупо не хватило места в машине! На маслят больше вообще смотреть не могу. Их везде море. Промысловый гриб, как и опенок на Кавказе. У меня семья столько не съедает, сколько я привожу в хороший год. Часть друзьям раздаю и угощаю.
  Ленивые... все ленивые и жадные. Давайте так: место моё, машина ваша, расходы пополам? У кого хватит смелости поехать далеко, возможно, и с ночевкой?  99% этого форума сливаются от таких вопросов.
   В ноябре (да!) начнется бой на побережье, Рядовка надломленная и обутая, маслята, рыжики... Снова далеко. 460+. Гостиница, отличная, 500! руб. с носа. Виды изумительные, грибов море (и на фоне этого самого моря). Да кто ж поедет-то... Вам же всем нужны координаты, да еще чтобы вас на них и свозили даром. :(

Карты Гугл и Яндекс в помощь. Всем, кому претит мое предложение.

Отредактировано АлексС (Понедельник, 24 октября, 2016г. 20:38:26)

0

468

Osana написал(а):

Но вот теперь возникли огромные сомнения на счет её съедобности.

Это рядовка коричневая,насколько я могу судить.Красивый упругий гриб. Собирал несколько раз,но не пробовал,всегда отдавал теще 8-)  А в этот раз решил попробовать. Понял,что зря,лучше б не пробовал. Варились они  минут сорок,после чего были порезаны с лучком,уксусом и подсолнечным маслом.Отравиться не отравился,но чуствовал себя не совсем хорошо. Ощущение,примерно, как сырых лягушек объелся  :confused: И без соли. Точно такие же впечатления и у сына были. Мы с ним напару их отведали. Приход был примерно через полчаса-час после употребления и каныдило часа три-четыре. Теперь для меня это гриб - поганка.

0

469

Sapiensis написал(а):

Начинаешь понимать МЧС, может инверса и не сильно ядовитая, но люди все разные. А потом удивляются, что в больницы попадают

А кто такая инверса? Часто тоже встречаю эту "лисичку" и всё никак не получалось её идентифицировать.

И что там за рейд такой был? Первый раз про такое слышу,чтоб осенью в лес не пущать o.O  Я понимаю ещё летом в жару,когда пожароопасно,но чтоб в грибной сезон...
И зачем они стоящие машины фоткали?

Отредактировано Сергей_S (Понедельник, 24 октября, 2016г. 21:42:07)

0

470

АлексС написал(а):

Грачики.  На маслят больше вообще смотреть не могу. Их везде море. Промысловый гриб, как и опенок на Кавказе.
   В ноябре (да!) начнется бой на побережье, Рядовка надломленная и обутая, маслята, рыжики... Снова далеко. 460+. Гостиница, отличная, 500! руб. с носа. Виды изумительные, грибов море (и на фоне этого самого моря). Да кто ж поедет-то... Вам же всем нужны координаты, да еще чтобы вас на них и свозили даром.

Карты Гугл и Яндекс в помощь. Всем, кому претит мое предложение.

Отредактировано АлексС (Сегодня 20:38:26)

Позвольте, а ктото просил координаты? Грибы для меня не самоцель. И что грачики, что н.кундрючка для меня едино. А пилить на побережье ради рыжиков и рядовок увольте. Было время, теперь пересмотрел многое. Была мысль в Адыгею, но именно отдохнуть, погулять, может максимум день на опята и рыжики и то потому, что места красивые. А битвы за урожай.. лучше шампиньоны из магнита)

0

471

Сергей_S написал(а):

А кто такая инверса? Часто тоже встречаю эту "лисичку" и всё никак не получалось её идентифицировать.

И что там за рейд такой был? Первый раз про такое слышу,чтоб осенью в лес не пущать   Я понимаю ещё летом в жару,когда пожароопасно,но чтоб в грибной сезон...
И зачем они стоящие машины фоткали?

Отредактировано Сергей_S (Сегодня 21:42:07)

Инверса, рядовка перевернутая. Рейд по продавцам, зачем фоткали хотел спросить, да и вообще разузнать чье распоряжение. Но пока вышел из шока, уехали

+1

472

Sapiensis написал(а):

Была мысль в Адыгею, но именно отдохнуть, погулять

Вот как раз там и засада. Грибов там немного, отдыхающих- толпы, сервис- грабительский. Номер от 2,5 тысяч. Если только это можно назвать номером. Хорошие места, в смысле жилье- 3-3,5 тысячи. Это Хаджох, Даховская и т.д. По другому направлению, на Псебай- Баговская. Такой же отстой за нереальные деньги. И всюду назойливые сильно бухающие компании. Никак не сравнить с Дивноморском или Крымом.  И там везде море, а не просто горы и лес.

0

473

В пятницу был в районе лимана. Большая лиственная посадка, на полянках собрал синеножку (много молодой), зонтики (и этих много молодого) и попались два красавца головача.....
http://s2.uploads.ru/t/5tX8K.jpg

+1

474

Sapiensis написал(а):

уже на выезде, стали попадаться торговцы грибасями. Остановился и спросил, а чем торгуете и почем, а вот лисичками торгуем. А никто не травился еще вашими лисичками? Ну не растут же  у нас лисички. Это у вас не растут, а у нас лисички растут, мы ими 20 лет торгуем, никто не травился. А вы если в грибах не разбираетесь, не спрашивайте. А мы опытные.
Начинаешь понимать МЧС, может инверса и не сильно ядовитая, но люди все разные. А потом удивляются, что в больницы попадают


Такие, с позволения сказать, "лисички" могут обмануть только тех, кто истинных лисичек в лесу не видел. А вот мне довелось этим летом увидеть настоящие лисичковые поляны. Фантастика!!!
http://s0.uploads.ru/t/vbPan.jpg http://s9.uploads.ru/t/9PeTf.jpg http://s8.uploads.ru/t/Th4PH.jpg http://s1.uploads.ru/t/To192.jpg http://s4.uploads.ru/t/x9StQ.jpg

Отредактировано Еленушка (Вторник, 25 октября, 2016г. 02:35:55)

+4

475

Красота..ппосто невероятная какая-то..это где прелесть такая?
P.s.:координаты мне не нужны))),просто в какой области то такие поляны?
В этом году друзья в  Коми ездили...какая Красотища...природа,грибы всяко-разные..домики деревянные-ни заборов,ни дорог в городишке,где были..чудно так ))

0

476

Блииин...писала-писала и не отправилось,точка доступа как назло перезагрузиться вздумала и не сохранилось..ну и ладно,позже напишу
Чего зашла-то..сама не попадаю,т.к.лежать и не мерзнуть мне пока сказано..но админы группы попросили уведомить о сборе грибников

URL=http://vfl.ru/fotos/8cb1c5c014656805.html]http://images.vfl.ru/ii/1477374347/8cb1c5c0/14656805_m.jpg[/url]

0

477

Почитал я ту группу, теперь понимаю, почему у нас народ активно травится. Это же не группа, а просто советы для суицидников.
Полное отсутствие знаний во всем, и сотни советов,как лучше травануться.

0

478

АлексС написал(а):

Вот как раз там и засада. Грибов там немного, отдыхающих- толпы, сервис- грабительский. Номер от 2,5 тысяч. Если только это можно назвать номером. Хорошие места, в смысле жилье- 3-3,5 тысячи. Это Хаджох, Даховская и т.д. По другому направлению, на Псебай- Баговская. Такой же отстой за нереальные деньги. И всюду назойливые сильно бухающие компании. Никак не сравнить с Дивноморском или Крымом.  И там везде море, а не просто горы и лес.

Читаю сударь ваши сообщения и всегда удивляюсь безаппеляционности. Меньше пафоса, как говорила наша землячка.
В Каменномостском замечательный номер со всеми удобствами максимум 1500.  Дивноморск еще та дыра. А насчет просто горы и лес, а там море - одно другому не мешает.

0

479

А мы ездим каждый год в Северную Осетию - людей немного, красота необыкновенная - ледники, горные реки, водопады, грибы, ягоды, цветы, травы. Это конечно август-сентябрь.
Здесь хрустальная вода,
Здесь грибы растут всегда,
Здесь малина и орех
Всё бесплатно и для всех....
Правда, 750 км, но мы и ездим на неделю, как правило

+2

480

По внезапной наступившей несъедобности говорушки перевернутой в сети существует вот такое (разумное на мой взгляд) мнение:

Если съесть целый свежий красный мухомор, наверное, придется вызывать скорую и промывать желудок. Если съесть целый вареный красный мухомор, наверное, отделаетесь тошнотой, поносом и легким испугом. Если съесть маленький кусочек вареного красного мухомора, наверное, ничего не почувствуете. А так как говорушка гораздо меньше по размеру, и скорее всего содержит яд в гораздо меньшей концентрации, чем она в мухоморе красном, то и никаких побочных симптомов при употреблении небольшого количества проваренных, а потом и пожаренных или маринованных говорушек не чувствуется. НО! Что говорится о мускарине еще? При регулярном приеме может вызывать наркотическую зависимость! И я думаю, это одна из причин, по которой гриб из разряда съедобных вдруг перекочевал в разряд несъедобных. Во всяком случае в русскоязычных описаниях.


Мы ее (говорушку перевернутую) собираем в Щепке, после 30минутного отваривания - полный вперед.
Личное оценочное мнение: вкусный гриб, без спецэффектов.  :cool:

0