ПРИНИМАЕМ В ДНР ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ЗАКАЗЫ НА СВЕЖИЕ И МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ.(МАСЛЯТА ,МЫШАТА ,АССОРТИ.) 071 316 68 81,феникс,ВАЙБЕР.*********Цветные путеводители грибных мест Донбасса(Святогорья,Кр.Лимана),Оскола,Изюма. Образец 2012-2014 гг.*********** Стоимость электронного комплекта для жителей Украины-100 грн. (перевод денег на карту Приватбанка) заказывайте : aleksej-shpakovskij@yandex.ru.ПЕЧАТНЫЙ ВАРИАНТ -250 рублей.ТОЛЬКО ДЛЯ ЖИТЕЛЕЙ ДНР 071 316 68 81,феникс,ВАЙБЕР.+380958848088 ПОСЛЕ 19.00 мтс**************

ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass".

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". » ГРИБООПРЕДЕЛЯЛКА » Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 4.0


Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 4.0

Сообщений 61 страница 90 из 370

61

http://sh.uploads.ru/t/85Vto.jpg
Здравствуйте уважаемые форумчане, помогите определить данный гриб.

0

62

Подскажите, что за гриб. Найден вчера в районе Брусино

http://s4.uploads.ru/Iut1n.jpg
http://s5.uploads.ru/KDmHN.jpg
http://s6.uploads.ru/K0OdV.jpg

0

63

Ребят,сегодня бегал в Аксае и наткнулся на незнакомый мне вид,мелкие,длинная плотная ножка(не полая). Чуть не наступил на них,растут семейством
https://pp.userapi.com/c639416/v639416239/5b5a3/9WUGoGyXFb0.jpg https://pp.userapi.com/c639416/v639416239/5b5ac/x-7N349XorA.jpg

0

64

karp161 написал(а):

Вкус (жареные) немного островатый.  Появился только что, старых грибов нет. Принял его за рыжик, но, видимо, ошибся.

Так Вы их уже съели? А теперь хотите узнать чем отравились? o.O
Ваши "рыжики" очень похожи на говорушку перевёрнутую (Clitocybe inversa). Ее уже определяли, посмотрите 1-ю страницу этой темы.

0

65

Denslav написал(а):

Здравствуйте уважаемые форумчане, помогите определить данный гриб.

Да это же трутовик серно-желтый (ТСЖ). В молодом возрасте является деликатесом на вкус многих грибников.

0

66

Lublugribi написал(а):

Здравствуйте, я к Вам тоже с вопросом, что за грибы.Найдены были в самой влажной части степного участка,в камышах,чуток таких же и в обычной траве нашла... С первого взгляда спрятавшиеся  смотрятся как шампиньоны, но в руку берёшь и понимаешь,что слишком ломкая ножка, как полая внутри и абсолютно белые пластины под шляпкой,даже у старых грибочков. Размер шляпок доходит до12 см... Семья утверждает,что эти грибы называются рядовками. Я пересмотрела про рядовки, но ничего положительного о белых рядовках не нашла. А эти-то съедобные их и жарили и мариновали.Помогите определить, что это.

Трудно определять помытые грибы :glasses: Но я все же рискну предположить, что это был зонтик белый (полевой).
А Вы всегда практикой определяете съедобность неизвестных грибов? Если это так, то Вы балансируете на грани жизни и смерти.

0

67

MikeT написал(а):

Ребят,сегодня бегал в Аксае и наткнулся на незнакомый мне вид,мелкие,длинная плотная ножка(не полая). Чуть не наступил на них,растут семейством

Похоже это мицена, а какая именно - посмотрите в инете, Вы же ее живьем видели.

0

68

MikeT написал(а):

наткнулся на незнакомый мне вид

Странные грибочки интересуют грибника.
Лучше уж водки хряпнуть...

0

69

aviator написал(а):

Так Вы их уже съели? А теперь хотите узнать чем отравились? 
Ваши "рыжики" очень похожи на говорушку перевёрнутую (Clitocybe inversa). Ее уже определяли, посмотрите 1-ю страницу этой темы.


Ну конечно хочется знать! а еще больше жить хочется!:) Спасибо вам за ответ, уже и сам нашел что то была Говорушка перевернутая/инверса/буро-рыжая/ворончатая. Условно съедобная/несъедобная. гриб 4 категории.
https://img-fotki.yandex.ru/get/877150/218873751.1d/0_146ed0_a673cd51_XL.jpg

Съели на троих мы ее гр400, пока все живы и здоровы, но если знаете, подскажите на всякий случай признаки отравления.  Жаль будет выбросить, грибок симпатичный и на вкус неплохой.
https://img-fotki.yandex.ru/get/893194/218873751.1d/0_146ee4_488e0388_XL.jpg

0

70

Ох... я снова с целым списком на определение. Уже с новыми видами. Буду очень признательна за помощь!
Место сбора - станица Бессергеновская (за Новочеркасском). Что-то собирали в полях/пастбищах рядом с поселком, что-то подальше, в степной зоне.

1. Это же рядовка лиловоногая, синеножка?
Размеры крупные. Нашли всего 4 штуки под кустами шиповника в степной зоне. Недалеко собирали именно эти грибы 2 паренька, подтвердили, что синеножка, но хочу уточнить еще и вас. Вдруг мы им показались не симпатичными?)))
Запах приятный, но сложно выделить какие-то ноты.

http://s4.uploads.ru/t/6FHZC.jpg http://s2.uploads.ru/t/S30ye.jpg http://s4.uploads.ru/t/ki4yG.jpg

2. Тоже похоже на какую-то рядовку, но какая это? Явно же другая! И запах немного отличается, есть в нем некая пряность. Росла на лугу с низкой травкой, там еще гуси бродили. Типа пастбища. Но для гусей.))) Хотя, судя по навозу, присутствующему периодически, там много, кто пасется.

http://s8.uploads.ru/t/CqixE.jpg http://s3.uploads.ru/t/dgnZX.jpg

3. Дальше 2 вида (№№ 3 и 4), в которых я запуталась вообще сильно. Это же разные? Мне кажется, да. Росли все на том же выпасе с низкой травкой. Причем как-то чередуясь с №4. И те, и другие без запаха, вообще ничего от них не могу учуять.

http://s1.uploads.ru/t/uNian.jpg http://sh.uploads.ru/t/Pu2M8.jpg

4. Мне кажется, это на зонтики какие-то похоже... И, по-моему, это такие же грибы, что я привозила из Родионово-Несветайского района, и мне их не определили точно ни здесь, ни на еще одном форуме. Так и выбросила. Может, эти снимки окажутся более показательными?

http://s5.uploads.ru/t/mgE9M.jpg http://s8.uploads.ru/t/atLCI.jpg

Если это зонтики, то почему они не пахнут? Большой пестрый пахнет умопомрачительно.

5. Мальчики сказали, что это опенок зимний, но не похож. Что это? Размеры в основном от маленьких до очень маленьких. И еще при естественном свете пластинки кажутся чуть более фиолетовыми, чем на фото. Эдакий голубино-серый цвет. У грибов постарше пластинки темнеют и уходят в грязно-серый. А шляпки желтые и довольно яркие, приметные. На ножках есть тоненькие колечки.
Росли и на выпасе, причем там, где посуше - одиночными грибочками, а в низинке, ближе к камышам, прямо группками штук по 5. Находили их и в степи, тоже поодиночке.
Запах... он есть, и скорее приятный. С горчинкой какой-то, что ли.

http://s6.uploads.ru/t/JPm0G.jpg http://sf.uploads.ru/t/Xsd0v.jpg

Что-то мне кажется, что это какая-то строфария... ой-ёй... уберу-как я ее из холодильника, пожалуй!

Остальное я уже научилась отличать.

Отредактировано Асни (Воскресенье, 5 ноября, 2017г. 20:55:07)

0

71

В лесу очень много вот таких грибов. Видно, что они никому не нужны.. но их очень много и они виду нормальные. Что за гриб?

http://s7.uploads.ru/t/f8JeG.jpg http://s4.uploads.ru/t/sOYlQ.jpg http://s4.uploads.ru/t/Om1dX.jpg

и ещё такая мелочь..

http://s8.uploads.ru/t/S6mVC.jpg

0

72

Асни, я не специалист,  но многие виды неплохо ищутся в инете. Нет, скорее все ищется, но ваши фото не очень показательны.     
1 рядовка синяя ножка (+)
2 говорушка дымчатая (+)
3 не знаю

Отредактировано karp161 (Воскресенье, 12 ноября, 2017г. 23:27:33)

+1

73

http://s5.uploads.ru/t/N4hWL.jpg http://s0.uploads.ru/t/CxW8u.jpg

Что за гриб?

0

74

Асни написал(а):

Ох... я снова с целым списком на определение. Уже с новыми видами.

1- синеножка
2- меланолеука
3- зонтик белый (полевой)
4- похож на зонтик краснеющий. В следующий раз не вырывайте с корнем, а попробуйте срезать. На срезе ножка должна приобрести красновато-бурый оттенок. Если это так, то однозначно это зонтик краснеющий (богемский). Белый зонтик и краснеющий очень слабо пахнут в отличии от пестрого. У краснеющего запах проявляется при тепловой обработке. У тигровой рядовки нет кольца на ножке, и шляпка серая.

0

75

karp161 написал(а):

Асни, я не специалист,  но многие виды неплохо ищутся в инете. Нет, скорее все ищется, но ваши фото не очень показательны.     
1 рядовка синяя ножка (+)
2 говорушка дымчатая (+)
3 не знаю
4 рядовка тигровая (ядовитый)
5 опенок ложный (ядовитый)

Может быть не стоит брать все подряд, вы рискуете.


Здравствуйте. Спасибо. Однако ваш ответ породил у меня ряд вопросов.
1. Как именно ищутся в интернете грибы, если нет версий, к какому таксону они относятся, и названия, по которому можно погуглить картинки и описание?
2. Как сделать показательные фото? Что именно на них должно быть видно, и чего не видно на моих?

Небольшое примечание. Если я беру все подряд на определение, это вовсе не означает, что я это "все подряд" ем.)) Собственно, я для того и определяю, чтобы выяснить, какие грибы мне встретились. Фотоаппарат с собой не беру, тяжелый. Соответственно, привожу некоторое количество грибов домой, на разных стадиях развития, чтобы отснять, выложить и спросить. В чем риск?

По предложенным вариантам. С 1 понятно, спасибо за подтверждение. 2 - Говорушка дымчатая = рядовка серая? Отваривать 15 минут, как понимаю. Не буду, выброшу. 4 - Разве это рядовка тигровая? На моих грибах конкретные кольца на ножках, как у шампиньонов или зонтиков. На рядовках разве есть кольца? И окрас шляпки не похож - ни цвет, ни сами пятна. И пластинки. И разве она на пастбищах водится? 5 - Те же вопросы по ложному опенку, разве это он? Картинки в яндексе или гугле по названию выдают совсем другое (внешне) существо, растущее на пнях. А эти произрастают на почве, я проверяла, нет ли древесины, скрытой под землей - нет. Именно на земле.

Отредактировано Асни (Понедельник, 6 ноября, 2017г. 00:44:12)

0

76

aviator написал(а):

1- синеножка
2- меланолеука
3- зонтик белый (полевой)
4- похож на зонтик краснеющий. В следующий раз не вырывайте с корнем, а попробуйте срезать. На срезе ножка должна приобрести красновато-бурый оттенок. Если это так, то однозначно это зонтик краснеющий (богемский). Белый зонтик и краснеющий очень слабо пахнут в отличии от пестрого. У краснеющего запах проявляется при тепловой обработке. У тигровой рядовки нет кольца на ножке, и шляпка серая.


Спасибо! С 1 разобрались - запомню теперь, как выглядит. 2 - очень похоже. Прямоногая или какая-то еще? 15 минут отваривания тоже или нет? Как-то по-разному пишут. 3. О да, оно! И тоже непонятно, как готовим. Как большой пестрый (в кляре без отваривания или в супе) или есть какие-то нюансы? Википедия утверждает, что готовим как большой пестрый. Но там иногда _такое_ написано... 4. Каюсь, не срезала ни один (срезАть в районе утолщения ножки или выше, посередке?), но парочку (не фотографировала их) отломила. На старом подсохшем сломе мякоть ножки белая. Если это не краснеющий гриб-зонтик, то какой еще может быть похожий? Может ли быть ядовитый двойник?

Отредактировано Асни (Понедельник, 6 ноября, 2017г. 00:43:23)

0

77

Асни
На 5 строфария украшенная, это стопроцентно.
Следующие предположительно.
На 3 зонтик белый, но грибы старые и снимки не очень, но по совокупности подробностей - они.
На 4 - тоже зонтики. Похожи на краснеющие, но похожи и на зонтик гребенчатый, а это уже и ядовито. А возможно у Вас ассорти из нескольких видов, для краснеющих всё же грибы мелковаты, да и разрезанный гриб так и остался белым. Лучше от ставить.

0

78

Белый зонтик готовится абсолютно так же, как и его крупные собратья.
PS  Посмотрел в инете про зонтики - и понял, что ничего про них не знаю, они ,оказываются, относятся к трём различным родам. Есть о чём подумать зимой.

0

79

Oasis написал(а):

Асни
На 5 строфария украшенная, это стопроцентно.
Следующие предположительно.
На 3 зонтик белый, но грибы старые и снимки не очень, но по совокупности подробностей - они.
На 4 - тоже зонтики. Похожи на краснеющие, но похожи и на зонтик гребенчатый, а это уже и ядовито. А возможно у Вас ассорти из нескольких видов, для краснеющих всё же грибы мелковаты, да и разрезанный гриб так и остался белым. Лучше от ставить.


Добречко! Спасибо! Значит, я правильно определила исходно №5. И выбросила от греха подальше.
3. - Вы же увеличенные фото смотрите? Вообще, у меня исходно картинки крупные, но их автоматически уменьшает встроенная программа форума.
Начала изучать инфо про гриб-зонтик белый, ака полевой, а там такая фраза:
"Обратите внимание на фото белого гриба-зонтика: края его шляпки покрыты белесыми волокнами."
Но на моих грибах этих волокон точно нет. И да, я не могу понять, чем конкретно грибы-зонтики отличаются, например, от ядовитых хлорофиллумов, они тоже похожи на то, что у меня. И вот они точно без запаха. Так что я тоже пришла к мнению, что надо их выбросить. Насчет лепиоты гребенчатой - пишут, она мелкая, а эти приличного размера, и на нее они как раз не особо похожи.

Отредактировано Асни (Понедельник, 6 ноября, 2017г. 01:35:51)

0

80

3. Грибы у Вас уже пожилые, а возможно и подмороженные. Потому я и писал с некоторым сомнением, но всё же это зонтики, посередине шляпки есть бугорок. Если нет стопроцентной уверенности, лучше грибы отложить. Съедобные ещё разок набрать не составит труда, а вот ядовитые второй раз не попробуешь.
4. Для масштабности - ложите какой-нибудь предмет, например, спичечный коробок. Если грибы у Вас крупные, то это могут быть и краснеющие. Кстати, хоть они и краснеющие, но почему-то не все краснеют. Даже собранные с одной полянки, одни краснеют сразу, а другие могут оставаться белыми.  С чем это связано - не знаю.

0

81

Нашли такие грибы http://sa.uploads.ru/t/lMg3c.jpg
http://s2.uploads.ru/t/K1eqi.jpg
подскажите их правильное название! Одни говорят говорушка серая,другие рядовка,третьи ольховка( нашли в ольхе),а как на самом деле? :no:

Отредактировано Nayt Vulfe (Понедельник, 6 ноября, 2017г. 01:51:06)

0

82

Nayt Vulfe написал(а):

Нашли такие грибы

подскажите их правильное название! Одни говорят говорушка серая,другие рядовка,третьи ольховка( нашли в ольхе),а как на самом деле?

Отредактировано Nayt Vulfe (Сегодня 01:51:06)

пластинки на ножку переходят, это не рядовка. Скорей всего говорушка серая

+1

83

isa написал(а):

пластинки на ножку переходят, это не рядовка. Скорей всего говорушка серая

Спасибо!!! :flag:

0

84

:x

0

85

Nayt Vulfe написал(а):

подскажите их правильное название!

isa написал(а):

пластинки на ножку переходят, это не рядовка. Скорей всего говорушка серая

Да, это она, говорушка дымчатая (серая), по латыни - Clitocybe nebularis. Если ее понюхать, Вы почувствуете сильный "парфюмерный" запах, присущий только дымчатой.

+1

86

Добрый день, подскажите пожалуйста, что за грибы, найдены в северском районе краснодарского края.

http://sd.uploads.ru/t/90IPZ.jpg http://sf.uploads.ru/t/2jIiT.jpg
http://s5.uploads.ru/t/3kKMQ.jpg http://s1.uploads.ru/t/igP3b.jpg

Отредактировано AndreyRKD (Понедельник, 6 ноября, 2017г. 12:56:00)

0

87

Oasis написал(а):

3. Грибы у Вас уже пожилые, а возможно и подмороженные. Потому я и писал с некоторым сомнением, но всё же это зонтики, посередине шляпки есть бугорок. Если нет стопроцентной уверенности, лучше грибы отложить. Съедобные ещё разок набрать не составит труда, а вот ядовитые второй раз не попробуешь.
4. Для масштабности - ложите какой-нибудь предмет, например, спичечный коробок. Если грибы у Вас крупные, то это могут быть и краснеющие. Кстати, хоть они и краснеющие, но почему-то не все краснеют. Даже собранные с одной полянки, одни краснеют сразу, а другие могут оставаться белыми.  С чем это связано - не знаю.


Спасибо! Конечно, отложила. Я же их немного брала, да и не голодаю, чтобы рисковать. Эх, хорошо бы с кем-то знающим съездить, чтобы просто поучиться определять их в природе!

Спичечный коробок обычно и кладу, и на других фото положила, но протормозила, фотографируя зонтики, прошу прощения. Устали мы вчера знатно, еще и трасса всегда меня выматывает. У №3 максимальный диаметр шляпки - 9 см, у №4 - 8 см. Это крупные или нет?

Надо же, изменчивость по такому признаку, как изменение цвета среза - занятная штука. Это получается, у одних представителей есть вещество, реагирующее с кислородом, а у других - нет? Может, от стадии развития зависит?.. А может, как раз, если гриб старый или подмороженный, и нет такой реакции на окисление... Надо понаблюдать, короче.

0

88

Ацирухс написал(а):

Что за гриб?

Похоже коллибия какая-то, скорее всего масляная?

+1

89

удалил

Отредактировано karp161 (Воскресенье, 12 ноября, 2017г. 23:29:33)

+1

90

Здравствуйте,люди добрые подскажите пожалуйста что за грибы такие,съедобные или нет. Насобирал сегодня в посадке на полянах и вдоль дороги,росли по несколько штук в одном месте.Белые по одному стояли.

http://s8.uploads.ru/t/r35mi.jpg http://sg.uploads.ru/t/me2E9.jpg

0


Вы здесь » ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". » ГРИБООПРЕДЕЛЯЛКА » Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 4.0