.*********Цветные путеводители грибных мест Донбасса(Святогорья,Кр.Лимана),Оскола,Изюма. Образец 2012-2014 гг.*********** Стоимость электронного комплекта для жителей Украины-100 грн. (перевод денег на карту Приватбанка) заказывайте : aleksej-shpakovskij@yandex.ru.ПЕЧАТНЫЙ ВАРИАНТ -250 рублей.ТОЛЬКО ДЛЯ ЖИТЕЛЕЙ ДНР 071 316 68 81,феникс,ВАЙБЕР.+380958848088 ПОСЛЕ 19.00 мтс**************

ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass".

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". » ГРИБООПРЕДЕЛЯЛКА » Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 4.0


Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 4.0

Сообщений 151 страница 180 из 408

151

На последних шампиньон. Но это не означает его однозначную съедобность. Может и ядовитым быть, если желтокожим окажется. У желтокожего основание ножки желтеть должно при надавливании.

0

152

Andre написал(а):

Здравствуйте, подскажите пожалуйста это зимние опята или галерина какая нибудь,найдены в посадке под Донецком сегодня.За ранее спасибо.



Отредактировано Andre (Сегодня 16:16:25)


Классическая фламмулина.
И во втором посте всё правильно. Зонтик белый. Шампиньоны на вид съедобные, но при малейшем сомнении, лучше проверять на пожелтение с помощью кратковременного опускания в кипяток.

Отредактировано Oasis (Вторник, 14 ноября, 2017г. 20:01:42)

+2

153

Все понял,опят уже мариную,Шампиньоны и надавливал не желтеют и с кипятком не пожелтели,даже на срезе за 6 часов не пожелтели.на запах тоже хороши. думаю проварю хорошенько и можно попробовать немного.Спасибо большое за совет. Единственное заметил что мои небольшие зонтики очень похожи на рядовку белую,а на форуме написано несъедобная она.

0

154

Sneg написал(а):

Запах трюфельный есть?

а какой должен быть? при срезе очень тонкий запах сырых (зеленых) лесных орехов + грибной

0

155

Oasis написал(а):

лучше проверять на пожелтение с помощью кратковременного опускания в кипяток.

Хочу только добавить:
в момент кипячения будет исходить запах от которого самопроизвольно грибочки окажутся в мусорном ведре.
Главное таковые не готовить в смеси с другими, дабы не выкинуть все.

0

156

Шеф "Gribniki Donbassa" написал(а):

А остальные можно кушать

Алексей, спасибо, у меня в семье прошел марафон смеха - не напрямую к твоим словам, так косвенно вспомнилось.
Собачки тоже кушают иногда, а кролики постоянно по два - три раза едят свое-же...д....о

0

157

greenkott написал(а):

Добрый день!Добралась и я до изучения опознавания опят с их многочисленными родственниками. Поехали в воскресенье по хвойникам в надежде на мышат, вместо них нашли несколько разновидностей опят... По моему ощущению, тут три вида разных. Все росли вокруг сосновых пней и умерших от пожара сосен. Пни появились по той же причине. Растут большими группами...

Красиво и удачно!  Просьба выкладывать все с нумерацией. а не таким длинным постом, пусть он и такой хороший и добрый!  А либо подписывать картинки, либо, что еще удобнее для всех, каждый гриб- отдельным постом! Вообще удобняшка будет!   Там у вас смесь ядреная просто!  Более всего на кирпично-красных похожи последние фотки. И наверняка это они!  В маринаде вообще черными становятся, пусть это не пугает! Вкусные!

0

158

Lesnay Belka написал(а):

Уважаемые грибники, подскажите, правильно ли я определила говорушку серую (Clitocybe nebularis), всю информацию перерыла, здесь ранее выкладывали фото говорушки, но мне кажется мои грибы не такие, в общем запуталась.
            Очень смущает худенькая ножка, у некоторых особей изогнута, грибы встречаются как с аккуратной симметричной шляпкой, так и с шляпой неправильной формой. Запах парфюмерный, вроде это и есть особенный признак говорушки серой? Взяли несколько штук на определение. Миллеровские хвойные леса, растут как семейками, так и по одиночке, мне показалось, что гриб не такой ломкий, как рядовка, хотя тоже хрупковатый.  Если это не говорушка, подскажите в сторону чего смотреть?
                
                
              
            форма ножки очень разнится     
           
            Подпись автораА я не портрет Бенджамина Франклина чтобы всем нравиться *)))))

Очень похоже на гигрофор, только наш коричневый и пластинки желтые.

   И еще- не пользуйтесь этим фото-сервисом!  Он половину картинок не открывает, и глушит рекламой! Не проще ли Яндекс-фотками пользоваться?

0

159

АлексС написал(а):

Просьба выкладывать все с нумерацией. а не таким длинным постом, пусть он и такой хороший и добрый!  А либо подписывать картинки, либо, что еще удобнее для всех, каждый гриб- отдельным постом! Вообще удобняшка будет!


Спасибо! Учтем. Сделаем.  :blush:

0

160

АлексС написал(а):

И еще- не пользуйтесь этим фото-сервисом!  Он половину картинок не открывает, и глушит рекламой! Не проще ли Яндекс-фотками пользоваться?


Поняла, исправлюсь

АлексС написал(а):

Очень похоже на гигрофор, только наш коричневый и пластинки желтые.


Спасибо, меня сбил с толку необычный запах гриба, показался парфюмерный, начала изучать информацию про грибы со сладкими запахами и вышла на рядовку дымчатую, отсюда и сделала вывод что это она самая, а вот в сторону гигрофоров даже не посмотрела((. Изучила "гигрофоровую" информацию, сделала вывод, что это возможно гигрофор благоуханный  (Hygrophorus agathosmus), здесь и описание и аромат гриба подходит, запах указан как миндальный, на выходных поеду снова нюхать, может все-таки миндалем пахнет, а не как мне показалось парфюмерией, в общем буду изучать) еще раз спасибо за подсказку.

0

161

Я просто фигею.
Какой же нужно иметь нюх, чтобы отличать грибы - что есть что.
Сначала один гриб, потом совершенно другой даже вид.
Неправильный подход.
Обычно пользуюсь очками для этих целей.

0

162

Опять я со своими тараканами - в смысле, грибами.))) Мне кажется, что я, наконец-то, нашла гриб-зонтик краснеющий (Clorophyllum rachodes). Или это Chlorophyllum brunneum (хлорофиллум темно-бурый)? Их сейчас в один род объединили же, пишут, "хлорофиллум темно-бурый можно отличить от краснеющего гриба-зонтика по более коричневому цвету шляпки и ножки, также по более крупным чешуйкам на шляпке". Вот для меня такое определения очень смутное. Что значит, более коричневое или более крупное. У моих грибов более или не более?
Рос в лиственном лесу, возле тропы. Запах зонтичный (вот у этого запах похож на запах гриба-зонтика большого пестрого, хорошо мне известного, только послабее).
Нашла всего два, рядышком. Одного кто-то в детстве пнул, поэтому такой искореженный.

http://s5.uploads.ru/t/vJwAj.jpg http://se.uploads.ru/t/fePDi.jpg http://s1.uploads.ru/t/mfUnW.jpg

Еще где-то пишут, что г-з краснеющий ярче краснеет, а у хлорофиллума темно-бурого "мякоть белая, на срезе окрашивается в оранжевый, затем в серовато-красный цвет, но не очень интенсивно." Это очень интенсивно или не очень? Цвет именно оранжевый, не алый, как кровь, как на некоторых фото гриба-зонтика краснеющего в сети. (При этом по другим источникам г-з краснеющий окрашивается в оранжевый... я уже не пойму, чему верить).
Кстати, полежали грибы полчаса в холодильнике, и срез потерял яркость, каким-то серым стал. Но нигде не пишут, у гриба зонтика краснеющего как себя срез со временем ведет?

Еще один признак отличия, который нашла - у краснеющего двойное кольцо, у темно-бурого одинарное. Но я в упор не пойму, какое у моих. Вроде по фото похоже на колечко краснеющего. Чешуйки с раздвоенными краешками на кольце, вроде, есть...

Последнее отличие - ножка имеет мощное утолщение снизу у х. темно-бурого. У моих, вроде, есть.

И вот смотрю я на это и не понимаю, кто ты. Одни признаки от одного, другие от другого. Пишут, темно-бурый то ли ядовит, то ли галлюциногенен.

Помогите, пожалуйста, определить. Обожаю большой-пестрый гриб-зонтик, самый любимый гриб!

И еще один вид на определение, следующим постом.

0

163

Какая-то рядовка (говорушка?). Там выше определяли леписту одноглазую, вот похожа на нее, вроде, но биотоп-то другой. Или не она?

Росла там же - тропинка, лиственный лес. Было несколько грибков, взяла 3 для определения.
Это на границе с Ботсадом, с собакой на час вышла погулять, уже в сумерках, и вот.

http://s7.uploads.ru/t/E4Nf0.jpg http://se.uploads.ru/t/AbnTV.jpg http://s0.uploads.ru/t/0UnKW.jpg

Запах... ну рядовочный, на синеножку похож, но, мне кажется, та немного приятнее пахнет. Мне нравится, как та пахнет.)))

0

164

Подскажите эта вешанка съедобная?
http://s3.uploads.ru/t/hfYlP.jpg
http://s8.uploads.ru/t/VsJHI.jpg
http://s6.uploads.ru/t/RuJo1.jpg

0

165

Andre написал(а):

Подскажите эта вешанка съедобная?

Вешенки не ядовиты, они съедобны. А те что на первых двух снимках на чем росли?

+1

166

Асни написал(а):

Мне кажется, что я, наконец-то, нашла гриб-зонтик краснеющий (Clorophyllum rachodes)

Это краснеющий зонтик. В интернете злоупотребляют фотошопом, поэтому срез на фотках виден как ярко-алый. На самом деле он рыже-красный. При хранении цвет среза темнеет, буреет. Мощное утолщение ножки в основании есть у всех зонтиков, оно особенно заметно у молодых экземпляров.

Асни написал(а):

Какая-то рядовка (говорушка?). Там выше определяли леписту одноглазую, вот похожа на нее, вроде, но биотоп-то другой. Или не она?

Это леписта, но сильно побитая жизнью)

+2

167

aviator написал(а):

Это краснеющий зонтик.


Ай, спасибо!  :cool:  Зонтик буду кушать, это святое.

А тот самый, ядовитый, хлорофиллум темно-бурый, он вообще у нас водится? Я не нашла информации об этом. Хочу понимать, в дальнейшем постоянно сравнивать зонтик с ним, если еще найду, или не заморачиваться, если у нас его нет?

aviator написал(а):

Это леписта, но сильно побитая жизнью)


Ага, благодарю, поняла. Хотя не совсем. Леписта - именно одноногая, или точно известен только род, а вид - нет? С чем-то ядовитым ее можно спутать? Вот с рядовками я пока только с синеножкой разобралась, остальных крайне плохо пока различаю.(((

+1

168

Асни написал(а):

Леписта - именно одноногая

Одноглазая)
Хлорофиллума темно-бурого не встречал. А краснеющего зонтика в сентябре "намолотил" много, почти как 3 года назад.

+1

169

aviator написал(а):

Вешенки не ядовиты, они съедобны. А те что на первых двух снимках на чем росли?

Росли на огромном полусгнившем пне от тополя.

+1

170

Andre написал(а):

Росли на огромном полусгнившем пне от тополя.

Тоже встречал такую вешку и не раз, почему- то запах у нее не приятный, скорей всего гриб с уровня земли заражается другими грибами(плесенью) , я их не брал

0

171

Прошу помочь в определении этих гибочков!
Росли в сосновом молодняке, рядом с соснами, пахнут очень приятно. Говорят, что это Тополевка... но рядом тополей ведь нет.
Земля песчаная.
http://s1.uploads.ru/t/AaYJO.jpg http://se.uploads.ru/t/ihtTU.jpg
http://s9.uploads.ru/t/heHCV.jpg
Еще гриб рос в смешаном лесу вокруг пенька...думаю, что Фламулина, но не уверена...
http://s9.uploads.ru/t/mB0D9.jpg http://s1.uploads.ru/t/fwmJ8.jpg
Буду всем благодарна за помощь в определении грибов. Спасибо!

0

172

Валентина Голуб написал(а):

Прошу помочь в определении этих гибочков!
Росли в сосновом молодняке, рядом с соснами, пахнут очень приятно. Говорят, что это Тополевка... но рядом тополей ведь нет.
Земля песчаная.

Еще гриб рос в смешаном лесу вокруг пенька...думаю, что Фламулина, но не уверена...

Буду всем благодарна за помощь в определении грибов. Спасибо!

в нижнейкундрючке такие же растут, когда сухо шляпка более более сухая и коричневее, а после дождей очень похожи на тополевку, только размера тополевки не достигают, главное и запах мучнистый, местные продают как тополевку, в это же время находил настоящую тополевку, так шляпка была более светлая, вторые явно фламулина, на днях такие же скользкие собирал

Отредактировано isa (Пятница, 17 ноября, 2017г. 20:23:44)

0

173

http://s1.uploads.ru/t/X13U5.jpg http://s2.uploads.ru/t/5LoUp.jpg http://s1.uploads.ru/t/JVDiw.jpg http://s3.uploads.ru/t/CK7yk.jpg
это такая вёшенка гигантских размеров? Она чуть подморожена.

0

174

Ацирухс написал(а):

это такая вёшенка гигантских размеров? Она чуть подморожена.

Нормальный размер, просто повезло дорасти, а подмороженность не страшно для вешки, я на даче в бассейне накрываемом на зиму ставил мешки с мицелием вешки, так собирал и в январе  и после крещенских.

+1

175

isa написал(а):

Ацирухс написал(а):

    это такая вёшенка гигантских размеров? Она чуть подморожена.

Нормальный размер, просто повезло дорасти, а подмороженность не страшно для вешки, я на даче в бассейне накрываемом на зиму ставил мешки с мицелием вешки, так собирал и в январе  и после крещенских.

Спасибо за ответ. Можем смело есть?

0

176

если гнили нет, то почему нет?

+1

177

зимой на открытых рынках ее продают, и ни чего

+1

178

Спасибо! Просто на природе я этот гриб впервые увидела и удивлена его размерами))

0

179

Здравствуйте!помогите с определением грибочков. Нашла сегодня в лесополке вокруг пня тополя. 4 больших семейства росли большими пучками. Запах приятный грибной. Шляпка слизистая. Ножка внутри полая. Фото грибов прилагаю. К сожалению, около пня не сфотографировала забыла телефон.http://s8.uploads.ru/t/5KRH4.jpg
http://sf.uploads.ru/t/stkbE.jpg
http://sf.uploads.ru/t/cVH9R.jpg

0

180

aviator написал(а):

Одноглазая)
Хлорофиллума темно-бурого не встречал. А краснеющего зонтика в сентябре "намолотил" много, почти как 3 года назад.

Точно, одноглазая, люсцина же.
Спасибо!
Эх, от зонтичка я бы не отказалась еще. Какой же он вкусный... я уже и забыла, насколько. Еще бы фламмулину найти и изучить, и на этот год можно было бы расслабиться. Все, больше не оффтоплю.

0


Вы здесь » ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". » ГРИБООПРЕДЕЛЯЛКА » Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 4.0